Рецепт Плов 31-03-2014. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов 31-03-2014

Крупа рисовая 285 г
Свинина, лопаточная часть 150 г
Свинина, тазобедренная часть 150 г
Масло подсолнечное 100 г
Морковь, красная 91 г
Вода 1000 г
Приправа для птицы 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов 31-03-2014".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3% 2054 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.6% 528 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.4% 1780 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 7% 878 г
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 7.6% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 6.1% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин В4, холин 25.2 мг 500 мг 5% 3.1% 1984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.503 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8883 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.559 мг 15 мг 17.1% 10.5% 586 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8881 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.327 мг 20 мг 6.6% 4.1% 1507 г
Макроэлементы
Калий, K 64.85 мг 2500 мг 2.6% 1.6% 3855 г
Кальций, Ca 8.78 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11390 г
Кремний, Si 16.011 мг 30 мг 53.4% 32.8% 187 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2732 г
Натрий, Na 10.3 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12621 г
Сера, S 45.31 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2207 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 4.1% 1495 г
Хлор, Cl 16.2 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14198 г
Микроэлементы
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 5.06 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3830 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Кобальт, Co 1.611 мкг 10 мкг 16.1% 9.9% 621 г
Марганец, Mn 0.2315 мг 2 мг 11.6% 7.1% 864 г
Медь, Cu 62.53 мкг 1000 мкг 6.3% 3.9% 1599 г
Молибден, Mo 3.758 мкг 70 мкг 5.4% 3.3% 1863 г
Селен, Se 2.439 мкг 55 мкг 4.4% 2.7% 2255 г
Фтор, F 78.68 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5084 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1852 г
Цинк, Zn 0.6037 мг 12 мг 5% 3.1% 1988 г

Энергетическая ценность Плов 31-03-2014 составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 31-03-2014

Плов 31-03-2014 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином E - 17,1 %, кремнием - 53,4 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Плов 31-03-2014

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов 31-03-2014, калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов 31-03-2014, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы