Рецепт Овсяноблин, основной рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин, основной рецепт

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 40 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты вилкой, кроме масла. Разогреть масло на сковороде и обжарить на нём овсяноблин с одной стороны под крышкой, разложить на нём топпинги и свернуть на две половинки. Обжарить ещё немного под крышкой. Можно подавать! Можно использовать сыр или банан для топпингов. =)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин, основной рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.9% 717 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.6% 560 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5% 852 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.9% 870 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 5.1% 836 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 6.1% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6% 703 г
Витамин В4, холин 120.27 мг 500 мг 24.1% 10.3% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 1.056 мг 5 мг 21.1% 9% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 13.178 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3035 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 4.6% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 3.7% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.907 мг 15 мг 12.7% 5.4% 787 г
Витамин Н, биотин 16.574 мкг 50 мкг 33.1% 14.1% 302 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4264 мг 20 мг 17.1% 7.3% 584 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.51 мг 2500 мг 9.1% 3.9% 1099 г
Кальций, Ca 81.53 мг 1000 мг 8.2% 3.5% 1227 г
Магний, Mg 59.16 мг 400 мг 14.8% 6.3% 676 г
Натрий, Na 375.27 мг 1300 мг 28.9% 12.3% 346 г
Сера, S 112.71 мг 1000 мг 11.3% 4.8% 887 г
Фосфор, P 230.1 мг 800 мг 28.8% 12.3% 348 г
Хлор, Cl 585.58 мг 2300 мг 25.5% 10.9% 393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 2.418 мг 18 мг 13.4% 5.7% 744 г
Йод, I 12.87 мкг 150 мкг 8.6% 3.7% 1166 г
Кобальт, Co 6.178 мкг 10 мкг 61.8% 26.3% 162 г
Марганец, Mn 1.4957 мг 2 мг 74.8% 31.8% 134 г
Медь, Cu 212.41 мкг 1000 мкг 21.2% 9% 471 г
Молибден, Mo 4.729 мкг 70 мкг 6.8% 2.9% 1480 г
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Селен, Se 23.722 мкг 55 мкг 43.1% 18.3% 232 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 44.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8893 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2304 г
Цинк, Zn 1.7605 мг 12 мг 14.7% 6.3% 682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.86 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.605 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.549 г min 16.8 г 21.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.95 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин, основной рецепт составляет 234,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН, ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ

Овсяноблин, основной рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B1 - 14,3 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 24,1 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином E - 12,7 %, витамином H - 33,1 %, витамином PP - 17,1 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 28,8 %, хлором - 25,5 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 61,8 %, марганцем - 74,8 %, медью - 21,2 %, селеном - 43,1 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Овсяноблин, основной рецепт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, основной рецепт, калорийность 234,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, основной рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы