Рецепт морковка по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковка по корейски

Морковь 900 г
Подсолнечное масло 70 г
Чеснок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковка по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.7% 5846 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.9% 789 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.2% 3129 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.2% 909 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2803 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1809 мкг 900 мкг 201% 203.9% 50 г
бета Каротин 10.854 мг 5 мг 217.1% 220.2% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2769 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.216 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4869 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 5.4% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.465 мг 15 мг 23.1% 23.4% 433 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9208 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 10.4% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.0653 мг 20 мг 5.3% 5.4% 1877 г
Ниацин 0.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.44 мг 2500 мг 7.5% 7.6% 1334 г
Кальций, Ca 28.94 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3455 г
Кремний, Si 22.677 мг 30 мг 75.6% 76.7% 132 г
Магний, Mg 35.13 мг 400 мг 8.8% 8.9% 1139 г
Натрий, Na 19.42 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6694 г
Сера, S 7.03 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14225 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 6.7% 1527 г
Хлор, Cl 57.74 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 3983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.6 мкг ~
Бор, B 181.7 мкг ~
Ванадий, V 89.65 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2683 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3158 г
Кобальт, Co 2.035 мкг 10 мкг 20.4% 20.7% 491 г
Литий, Li 5.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.2013 мг 2 мг 10.1% 10.2% 994 г
Медь, Cu 75.63 мкг 1000 мкг 7.6% 7.7% 1322 г
Молибден, Mo 18.729 мкг 70 мкг 26.8% 27.2% 374 г
Никель, Ni 5.854 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12304 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Фтор, F 49.95 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8008 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 7.5% 1344 г
Цинк, Zn 0.3876 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 92.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.674 г min 16.8 г 10% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.573 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 41.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.207 г ~

Энергетическая ценность морковка по корейски составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВКА ПО КОРЕЙСКИ

морковка по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 201 %, бэта-каротином - 217,1 %, витамином E - 23,1 %, кремнием - 75,6 %, кобальтом - 20,4 %, молибденом - 26,8 %

Чем полезен морковка по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковка по корейски, калорийность 98,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковка по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы