Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание пудинг) 300 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 1 Стакан 200 мл
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Ряженка 4,0% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.6 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.3% 613 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.9% 1750 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 6.7% 758 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 2.6% 1974 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.3% 973 г
Витамин В4, холин 75.18 мг 500 мг 15% 7.7% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.3% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 23.131 мкг 400 мкг 5.8% 3% 1729 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 9.4% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 2% 2564 г
Витамин Н, биотин 7.053 мкг 50 мкг 14.1% 7.2% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.847 мг 20 мг 14.2% 7.3% 702 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.37 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1861 г
Кальций, Ca 83.18 мг 1000 мг 8.3% 4.2% 1202 г
Кремний, Si 1.232 мг 30 мг 4.1% 2.1% 2435 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2328 г
Натрий, Na 330.01 мг 1300 мг 25.4% 13% 394 г
Сера, S 125.26 мг 1000 мг 12.5% 6.4% 798 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 8.7% 587 г
Хлор, Cl 96.41 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.2 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.72 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2041 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 3.1% 1650 г
Кобальт, Co 2.926 мкг 10 мкг 29.3% 15% 342 г
Марганец, Mn 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.7% 1087 г
Медь, Cu 65.76 мкг 1000 мкг 6.6% 3.4% 1521 г
Молибден, Mo 8.686 мкг 70 мкг 12.4% 6.3% 806 г
Никель, Ni 0.678 мкг ~
Олово, Sn 10.23 мкг ~
Селен, Se 16.126 мкг 55 мкг 29.3% 15% 341 г
Стронций, Sr 10.47 мкг ~
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 31.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12796 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1976 г
Цинк, Zn 0.6219 мг 12 мг 5.2% 2.7% 1930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.366 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты 3.163 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.693 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 195,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.6 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 29,3 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы