Рецепт Пирожки с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с луком и яйцом

Тесто пирожковое дрожжевое 916 г
Начинка для пирогов (лук+яйцо) 654 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.2% 974 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.8% 737 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 5.6% 890 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.8 мкг 900 мкг 16.9% 8.5% 593 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.3% 942 г
Витамин В4, холин 93.94 мг 500 мг 18.8% 9.5% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 6.3% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 24.93 мкг 400 мкг 6.2% 3.1% 1604 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.5% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 3.5% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 3.2% 1594 г
Витамин Н, биотин 7.545 мкг 50 мкг 15.1% 7.6% 663 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 13.5% 374 г
Витамин РР, НЭ 2.3927 мг 20 мг 12% 6% 836 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.43 мг 2500 мг 6% 3% 1673 г
Кальций, Ca 56.58 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1767 г
Кремний, Si 2.307 мг 30 мг 7.7% 3.9% 1300 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2809 г
Натрий, Na 334.39 мг 1300 мг 25.7% 12.9% 389 г
Сера, S 83.95 мг 1000 мг 8.4% 4.2% 1191 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 6.7% 745 г
Хлор, Cl 518.41 мг 2300 мг 22.5% 11.3% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 32.69 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 3.8% 1325 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1933 г
Кобальт, Co 4.931 мкг 10 мкг 49.3% 24.8% 203 г
Литий, Li 1.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.318 мг 2 мг 15.9% 8% 629 г
Медь, Cu 84.72 мкг 1000 мкг 8.5% 4.3% 1180 г
Молибден, Mo 11.373 мкг 70 мкг 16.2% 8.1% 615 г
Никель, Ni 1.184 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 86 мкг ~
Селен, Se 11.172 мкг 55 мкг 20.3% 10.2% 492 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Фтор, F 40.55 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9864 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.9% 1718 г
Цинк, Zn 0.6975 мг 12 мг 5.8% 2.9% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.583 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.652 г min 16.8 г 15.8% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с луком и яйцом составляет 198,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Пирожки с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 15,1 %, витамином K - 26,8 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 49,3 %, марганцем - 15,9 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Пирожки с луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с луком и яйцом, калорийность 198,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги