Рецепт Сырники 22.04.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 22.04.19

Творог 2% жирности (Запекание запеканка) 265 г
Манная крупа 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 140 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Сметана 20% жирности 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 22.04.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.5% 543 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.7% 602 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.9% 1171 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 148.9 г 2273 г 6.6% 3.1% 1527 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 4.4% 1061 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5.7% 822 г
Витамин В4, холин 87.82 мг 500 мг 17.6% 8.2% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 4.7% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 25.635 мкг 400 мкг 6.4% 3% 1560 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 11.2% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.629 мг 15 мг 10.9% 5% 921 г
Витамин Н, биотин 8.472 мкг 50 мкг 16.9% 7.8% 590 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1687 мг 20 мг 15.8% 7.3% 631 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.53 мг 2500 мг 4.1% 1.9% 2438 г
Кальций, Ca 70.94 мг 1000 мг 7.1% 3.3% 1410 г
Кремний, Si 1.14 мг 30 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2415 г
Натрий, Na 48.59 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2675 г
Сера, S 145.78 мг 1000 мг 14.6% 6.8% 686 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 8.2% 562 г
Хлор, Cl 94.86 мг 2300 мг 4.1% 1.9% 2425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.3 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 23.05 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 2.5% 1813 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 2.9% 1616 г
Кобальт, Co 5.459 мкг 10 мкг 54.6% 25.3% 183 г
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 3.2% 1439 г
Медь, Cu 68.32 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1464 г
Молибден, Mo 7.973 мкг 70 мкг 11.4% 5.3% 878 г
Никель, Ni 1.295 мкг ~
Олово, Sn 7.57 мкг ~
Селен, Se 20.976 мкг 55 мкг 38.1% 17.6% 262 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 32.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12217 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2128 г
Цинк, Zn 0.5929 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.886 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.892 г min 16.8 г 17.2% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.037 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники 22.04.19 составляет 215,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.9 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 148.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 22.04.19

Сырники 22.04.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 17,6 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 54,6 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 38,1 %

Чем полезен Сырники 22.04.19

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 22.04.19, калорийность 215,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 22.04.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги