Рецепт Сырники с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с вишней

Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 3 г
Творог 9% жирности (Жарка (сырники)) 256 г
Подсолнечное масло 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Сахар песок 11 г
Вишня (Жарка) 66 г
Рисовая мука, белая 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.6% 543 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.6% 602 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.9% 1795 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 4% 1322 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.8% 763 г
Витамин В4, холин 65.41 мг 500 мг 13.1% 6.8% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.5% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 26.865 мкг 400 мкг 6.7% 3.5% 1489 г
Витамин В12, кобаламин 0.768 мкг 3 мкг 25.6% 13.3% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.124 мг 15 мг 7.5% 3.9% 1335 г
Витамин Н, биотин 6.157 мкг 50 мкг 12.3% 6.4% 812 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3058 мг 20 мг 16.5% 8.6% 605 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.85 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1840 г
Кальций, Ca 122.16 мг 1000 мг 12.2% 6.3% 819 г
Кремний, Si 7.434 мг 30 мг 24.8% 12.9% 404 г
Магний, Mg 22.43 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1783 г
Натрий, Na 366.51 мг 1300 мг 28.2% 14.7% 355 г
Сера, S 150.92 мг 1000 мг 15.1% 7.9% 663 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 11.8% 441 г
Хлор, Cl 619.59 мг 2300 мг 26.9% 14% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 4.53 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 2.1% 2503 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 3.2% 1638 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 11.7% 445 г
Литий, Li 0.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 3% 1742 г
Медь, Cu 92.31 мкг 1000 мкг 9.2% 4.8% 1083 г
Молибден, Mo 7.608 мкг 70 мкг 10.9% 5.7% 920 г
Никель, Ni 2.72 мкг ~
Олово, Sn 9.14 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 26.033 мкг 55 мкг 47.3% 24.6% 211 г
Стронций, Sr 13.03 мкг ~
Фтор, F 31.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12626 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 3.3% 1577 г
Цинк, Zn 0.5058 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2372 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.782 г min 16.8 г 16.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.758 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники с вишней составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.3 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ВИШНЕЙ

Сырники с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 24,8 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 47,3 %

Чем полезен Сырники с вишней

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с вишней, калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги