Рецепт Хлопья 4 злака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлопья 4 злака

Овес, зерно 25 г
Ячмень вылущенный 25 г
Рожь, зерно цельное необработанное 25 г
Пшеница мягкая, зерно 25 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлопья 4 злака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.2% 1357 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.9% 1436 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6.4% 1084 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14% 500 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 2.2% 3114 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 11.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 8.3% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 7.1% 989 г
Витамин В4, холин 30.26 мг 500 мг 6.1% 4.3% 1652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 7.7% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.429 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2772 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 8% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 3% 2340 г
Витамин Н, биотин 4.243 мкг 50 мкг 8.5% 5.9% 1178 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1074 мг 20 мг 10.5% 7.3% 949 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.86 мг 2500 мг 9.7% 6.8% 1034 г
Кальций, Ca 121.64 мг 1000 мг 12.2% 8.5% 822 г
Кремний, Si 80.929 мг 30 мг 269.8% 188.7% 37 г
Магний, Mg 47.43 мг 400 мг 11.9% 8.3% 843 г
Натрий, Na 47.21 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2754 г
Сера, S 44.93 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2226 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 15.2% 459 г
Хлор, Cl 108.14 мг 2300 мг 4.7% 3.3% 2127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.1 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 35.21 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 5.9% 1194 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 4.4% 1581 г
Кобальт, Co 2.186 мкг 10 мкг 21.9% 15.3% 457 г
Литий, Li 0.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.9854 мг 2 мг 49.3% 34.5% 203 г
Медь, Cu 155.14 мкг 1000 мкг 15.5% 10.8% 645 г
Молибден, Mo 10.043 мкг 70 мкг 14.3% 10% 697 г
Никель, Ni 10.957 мкг ~
Олово, Sn 17.94 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 10.021 мкг 55 мкг 18.2% 12.7% 549 г
Стронций, Sr 39.71 мкг ~
Титан, Ti 27.93 мкг ~
Фтор, F 30.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13206 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 4.4% 1592 г
Цинк, Zn 1.1436 мг 12 мг 9.5% 6.6% 1049 г
Цирконий, Zr 8.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Хлопья 4 злака составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛОПЬЯ 4 ЗЛАКА

Хлопья 4 злака богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 11,4 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 269,8 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 49,3 %, медью - 15,5 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Хлопья 4 злака

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлопья 4 злака, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлопья 4 злака, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты