Рецепт Рис с проросшей соей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с проросшей соей

Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный 400 г
Ростки сои 500 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Масло оливковое 20 г
Масло кунжутное 20 г
Кунжут-семя (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 180 г
Соевый соус 30 г
Перец молотый красный 3 г
Розмарин, сушеный 3 г
Орех мускатный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с проросшей соей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.4% 1583 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.2% 836 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.7% 2305 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 1.4% 5982 г
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 4.2% 2041 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.4% 1593 г
Витамин В4, холин 40.66 мг 500 мг 8.1% 6.9% 1230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 7.5% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 39.064 мкг 400 мкг 9.8% 8.3% 1024 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.2% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.6% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.8% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 4.4% 1931 г
Витамин Н, биотин 3.076 мкг 50 мкг 6.2% 5.3% 1625 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 17% 500 г
Витамин РР, НЭ 1.3079 мг 20 мг 6.5% 5.5% 1529 г
Макроэлементы
Калий, K 124.46 мг 2500 мг 5% 4.3% 2009 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Кремний, Si 0.124 мг 30 мг 0.4% 0.3% 24194 г
Магний, Mg 34.65 мг 400 мг 8.7% 7.4% 1154 г
Натрий, Na 164.47 мг 1300 мг 12.7% 10.8% 790 г
Сера, S 30.14 мг 1000 мг 3% 2.6% 3318 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 9.7% 879 г
Хлор, Cl 24.68 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9319 г
Микроэлементы
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 5.7% 1486 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4732 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 15.2% 560 г
Марганец, Mn 0.459 мг 2 мг 23% 19.6% 436 г
Медь, Cu 53.81 мкг 1000 мкг 5.4% 4.6% 1858 г
Молибден, Mo 0.953 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7345 г
Селен, Se 8.022 мкг 55 мкг 14.6% 12.4% 686 г
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40161 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Цинк, Zn 0.6079 мг 12 мг 5.1% 4.3% 1974 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рис с проросшей соей составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ПРОРОСШЕЙ СОЕЙ

Рис с проросшей соей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 23 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Рис с проросшей соей

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с проросшей соей, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с проросшей соей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты