Рецепт Аргентина жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аргентина жареная

Аргентина (Жарка) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 27 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аргентина жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 14.9% 500 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.7% 862 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3109 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 9.2% 804 г
Витамин В4, холин 2.9 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.506 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.283 мг 15 мг 15.2% 11.3% 657 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.5184 мг 20 мг 22.6% 16.9% 443 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.27 мг 2500 мг 9.6% 7.2% 1045 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 2% 3761 г
Кремний, Si 0.222 мг 30 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 4.1% 1808 г
Натрий, Na 423.4 мг 1300 мг 32.6% 24.3% 307 г
Сера, S 168.52 мг 1000 мг 16.9% 12.6% 593 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 15.7% 475 г
Хлор, Cl 706.57 мг 2300 мг 30.7% 22.9% 326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 2.5% 3066 г
Йод, I 46.38 мкг 150 мкг 30.9% 23% 323 г
Кобальт, Co 18.746 мкг 10 мкг 187.5% 139.8% 53 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Медь, Cu 8.06 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12407 г
Молибден, Mo 5.417 мкг 70 мкг 7.7% 5.7% 1292 г
Никель, Ni 5.678 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16467 г
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 399.39 мкг 4000 мкг 10% 7.5% 1002 г
Хром, Cr 51.05 мкг 50 мкг 102.1% 76.1% 98 г
Цинк, Zn 0.6926 мг 12 мг 5.8% 4.3% 1733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 47.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.25 г от 11.2 до 20.6 г 29% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~

Энергетическая ценность Аргентина жареная составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.1 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРГЕНТИНА ЖАРЕНАЯ

Аргентина жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином E - 15,2 %, витамином PP - 22,6 %, фосфором - 21 %, хлором - 30,7 %, йодом - 30,9 %, кобальтом - 187,5 %, хромом - 102,1 %

Чем полезен Аргентина жареная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аргентина жареная, калорийность 134,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аргентина жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты