Рецепт Кукурузные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузные оладьи

Кукурузная каша жидкая, желтая, приготовленная на воде, с солью 324 г
Яйцо куриное 104 г
Кефир 1% жирности 102 г
Яблоко (Жарка) 174 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.6% 2000 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.1% 789 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.7% 1521 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 3% 2368 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 87.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин В4, холин 44.72 мг 500 мг 8.9% 6.4% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 20.857 мкг 400 мкг 5.2% 3.7% 1918 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.449 мг 15 мг 16.3% 11.7% 612 г
Витамин Н, биотин 3.578 мкг 50 мкг 7.2% 5.2% 1397 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3286 мг 20 мг 6.6% 4.7% 1505 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.04 мг 2500 мг 4.6% 3.3% 2192 г
Кальций, Ca 29.67 мг 1000 мг 3% 2.2% 3370 г
Кремний, Si 0.858 мг 30 мг 2.9% 2.1% 3497 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4420 г
Натрий, Na 129.93 мг 1300 мг 10% 7.2% 1001 г
Сера, S 37.07 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2698 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 5% 1426 г
Хлор, Cl 38.49 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.5 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 9.56 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 4.6% 1565 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3185 г
Кобальт, Co 1.937 мкг 10 мкг 19.4% 13.9% 516 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2301 г
Медь, Cu 49.17 мкг 1000 мкг 4.9% 3.5% 2034 г
Молибден, Mo 4.171 мкг 70 мкг 6% 4.3% 1678 г
Никель, Ni 4.251 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 6.483 мкг 55 мкг 11.8% 8.5% 848 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 14.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27379 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2488 г
Цинк, Zn 0.378 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 49%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.946 г min 16.8 г 11.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.44 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кукурузные оладьи составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЕ ОЛАДЬИ

Кукурузные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,3 %, кобальтом - 19,4 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Кукурузные оладьи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузные оладьи, калорийность 139,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты