Рецепт Гуакамоле Гуакомоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуакамоле Гуакомоле

Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Перец жгучий красный 30 г
Кориандр 5 г
Сок лимонный 5 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуакамоле Гуакомоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.3% 5429 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10% 1806 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.6% 4977 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 25.5% 714 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.9% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 24.7% 737 г
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 27.1% 670 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 7.5% 2432 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 2% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 14.5% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 19.6% 926 г
Витамин В9, фолаты 25.274 мкг 400 мкг 6.3% 11.5% 1583 г
Витамин C, аскорбиновая 80.88 мг 90 мг 89.9% 163.5% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 6% 3055 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 10941 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 11.5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.0079 мг 20 мг 5% 9.1% 1984 г
Макроэлементы
Калий, K 278.22 мг 2500 мг 11.1% 20.2% 899 г
Кальций, Ca 14.04 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7123 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 7.8% 2308 г
Натрий, Na 162.32 мг 1300 мг 12.5% 22.7% 801 г
Сера, S 10.37 мг 1000 мг 1% 1.8% 9643 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 7.5% 2454 г
Хлор, Cl 19.97 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11517 г
Микроэлементы
Бор, B 57.2 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 6.9% 2609 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14851 г
Кобальт, Co 2.337 мкг 10 мкг 23.4% 42.5% 428 г
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 9.8% 1867 г
Медь, Cu 91.22 мкг 1000 мкг 9.1% 16.5% 1096 г
Молибден, Mo 2.144 мкг 70 мкг 3.1% 5.6% 3265 г
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23504 г
Фтор, F 10.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37106 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 6.4% 2890 г
Цинк, Zn 0.295 мг 12 мг 2.5% 4.5% 4068 г

Энергетическая ценность Гуакамоле Гуакомоле составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУАКАМОЛЕ ГУАКОМОЛЕ

Гуакамоле Гуакомоле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 89,9 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен Гуакамоле Гуакомоле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуакамоле Гуакомоле, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуакамоле Гуакомоле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты