Рецепт салат "светофор". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "светофор"

Пекинская капуста 600 г
сыр сливочный 50% 55 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
активиа натуральная 50 г
Горчица столовая 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Кукуруза, консервы 30 г
Способ приготовления

салат с пекинской капустой, помидором и кукурузой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "светофор"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.1% 2714 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10% 2154 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.8% 7821 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.8% 2222 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 8.1% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 6.8% 3249 г
альфа Каротин 0.632 мкг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 9.8% 2212 г
Лютеин + Зеаксантин 30.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5% 4390 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 3.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 16.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 51.095 мкг 400 мкг 12.8% 27.9% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 21.41 мг 90 мг 23.8% 52% 420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 4.8% 4532 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 52.4% 417 г
Витамин РР, НЭ 0.3945 мг 20 мг 2% 4.4% 5070 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.11 мг 2500 мг 8.3% 18.1% 1201 г
Кальций, Ca 52.8 мг 1000 мг 5.3% 11.6% 1894 г
Кремний, Si 1.263 мг 30 мг 4.2% 9.2% 2375 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 5.5% 4036 г
Натрий, Na 34.81 мг 1300 мг 2.7% 5.9% 3735 г
Сера, S 3.14 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 31847 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 8.1% 2740 г
Хлор, Cl 12 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 19167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 5.2% 4225 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 27.5% 792 г
Литий, Li 6.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 16.6% 1315 г
Медь, Cu 46.78 мкг 1000 мкг 4.7% 10.3% 2138 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 4.6% 4749 г
Никель, Ni 2.737 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 0.479 мкг 55 мкг 0.9% 2% 11482 г
Фтор, F 4.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 83682 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 4.6% 4762 г
Цинк, Zn 0.1997 мг 12 мг 1.7% 3.7% 6009 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность салат "светофор" составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "СВЕТОФОР"

салат "светофор" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,8 %, витамином C - 23,8 %, витамином K - 24 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен салат "светофор"

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат "светофор", калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "светофор", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты