Рецепт цацик дзадзики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты цацик дзадзики
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 200 г |
| Чеснок | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Огурец парниковый | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Оливковое масло | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "цацик дзадзики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3% | 1949 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 15.4% | 376 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.8% | 2036 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.767 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| бета Криптоксантин | 3.626 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.319 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 28.19 мг | 500 мг | 5.6% | 3.3% | 1774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 3.4% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.7 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.3% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.27 мг | 90 мг | 5.9% | 3.4% | 1708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.727 мг | 15 мг | 11.5% | 6.7% | 869 г |
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.356 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2122 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 9.3% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1431 мг | 20 мг | 5.7% | 3.3% | 1750 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.78 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.9% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 107.41 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.2% | 931 г |
| Кремний, Si | 6.1 мг | 30 мг | 20.3% | 11.8% | 492 г |
| Магний, Mg | 18.18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2200 г |
| Натрий, Na | 408.53 мг | 1300 мг | 31.4% | 18.2% | 318 г |
| Сера, S | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2594 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 5.6% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 641.82 мг | 2300 мг | 27.9% | 16.2% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 1.6% | 3564 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 1.435 мкг | 10 мкг | 14.4% | 8.4% | 697 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3048 мг | 2 мг | 15.2% | 8.8% | 656 г |
| Медь, Cu | 49.31 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.8% | 2028 г |
| Молибден, Mo | 5.636 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.7% | 1242 г |
| Никель, Ni | 0.998 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.172 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.3% | 2532 г |
| Стронций, Sr | 13.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27701 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.7% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.3889 мг | 12 мг | 3.2% | 1.9% | 3086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.861 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.55 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.186 г | min 16.8 г | 54.7% | 31.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.75 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность цацик дзадзики составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 14.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 73.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦАЦИК ДЗАДЗИКИ
цацик дзадзики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 11,5 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 20,3 %, хлором - 27,9 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 15,2 %
Чем полезен цацик дзадзики
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад милка миндаль и ягоды
- Печенье из творога с бананом
- Ржаные хлебцы
- Котлеты ежики
- Мармелад жевательный
- Мороженое,, золотой стандарт,
- Стручковая фасоль с соей
- Минтай жаренный
- Жаренный минтай
- Бекон Невский копчено-варёный
- Купаты московские
- Лактомин
- Рикотта
- Сухое молоко
- Казеин
- Перевёрнутая ватрушка с Рикоттой
- творог домашний
- Салат капуста с огурцом
- Крем заварной
- ленивые варенники
- Коктейль яблоко
- группа В
- Капуста маринованная
- Плов со свининой
- Жареный
- котлеты куриные с индейкой
- Торт "Наполеон" диетический
- Pana Cacao Orange
- рисовые вафли
- Сырники без сахара
- медовые кексы
- Шоколадный мусс
- Kassler Lachs Lidl
- Тесто песочное
- Творог 2%
- Каша царь овсяная с фруктами
- Отруби овсяные
- Печенье с шоколадными кусочками
- Джем апельсиновый
- Протеин Веган Бленд
- Kasseler Nacken gegart
- Протеин Веган Бленд
- Сыр наш из молока и кефира
- Палтус в духовке
- Пирог лимонный очень вкусный
- Карбонад капчено - варёный
- 4 риса смесь
- Фасоль с чесноком и сливками
- Банановые сырники
- Пирожко соседи
- Смузи1
- Оладьи из цельнозерновой муки на кефире
- Грудка куриная
- Смузи2
- Куриная грудка
- салат с фасолью и горошкем
- Сардина
- Салат яйцо картофель горошек
- Майонезный соус сырный
- Торро Гриль Маччете острый
- WHEY USN
- Перловка с грибами
- Творог мягкий Избенка
- Салат весенний
- Пицца на лепешке
- Кальмар тушка командорский мороженный
- омлет 22
- Овсянка с молоком
- Фолиевая кислота
- Семена льна
- йогурт ТЕОС 2 %
- Рисовый фарш
- Хлебцы выфельные
- Паштет из говяжей печени
- Salsiccia di tacchino e pollo
- рыба мадрид
- сырники в духовочке
- Шашель говядина
- творог витебский 1%
- творог Минская марка 5%
- овощное рагу кабачек
- Оладьи из тыквы
- БиоБаланс Антиголод
- Салат с креветками
- хлеб МАГ с семечками27
- Кампот
- Salsiccie al vino
- Салат с тунцом
- Булгур с грибами
- Паста
- Плов
- Макароны улитки сухие
- Хе из куриных желудков
- Каша овсяная с яблоком (Ясно солнышко)
- Овощи тушеные 17.03.
- Krönung Italienische Art, Knorr
- Борщ с говядиной
- Хлеб заварной варпа с отрубями
- Филе тушеное с овощами и грибами (1п-350гр)
- Кисель ( ГОРЯЧАЯ КРУЖКА)
Метки: Как приготовить цацик дзадзики, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цацик дзадзики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
