Рецепт Окрошка с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с колбасой

Колбаса вареная, докторская 320 г
Огурец грунтовый 348 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.9% 1226 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.2% 691 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.1% 3982 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 3.9% 2143 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.1% 1374 г
Витамин В4, холин 39.43 мг 500 мг 7.9% 6.6% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 6.6% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 5.525 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7240 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 6.5% 1286 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин Н, биотин 3.018 мкг 50 мкг 6% 5% 1657 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.2098 мг 20 мг 11% 9.2% 905 г
Ниацин 1.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.31 мг 2500 мг 10.7% 9% 939 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3827 г
Кремний, Si 16.497 мг 30 мг 55% 46.1% 182 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2200 г
Натрий, Na 283.14 мг 1300 мг 21.8% 18.3% 459 г
Сера, S 67.1 мг 1000 мг 6.7% 5.6% 1490 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 11% 766 г
Хлор, Cl 28.92 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 5.7% 1467 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4121 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 14% 600 г
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2051 г
Медь, Cu 87.19 мкг 1000 мкг 8.7% 7.3% 1147 г
Молибден, Mo 1.124 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6228 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 4.47 мкг 55 мкг 8.1% 6.8% 1230 г
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31373 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 4% 2075 г
Цинк, Zn 0.2898 мг 12 мг 2.4% 2% 4141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.137 г min 16.8 г 18.7% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.879 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Окрошка с колбасой составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С КОЛБАСОЙ

Окрошка с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, кремнием - 55 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Окрошка с колбасой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка с колбасой, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги