Рецепт Рис по мексикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис по мексикански

Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 327 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 238 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Резаные помидоры Pom ato 393 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 219 г
Вода 330 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 767 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по мексикански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.9% 685 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.6% 2435 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.6% 1938 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 2.2% 4023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 2.3% 3846 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.5% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин В4, холин 13.28 мг 500 мг 2.7% 2.4% 3765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 10.242 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3905 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9107 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.1339 мг 20 мг 15.7% 13.9% 638 г
Ниацин 3.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.73 мг 2500 мг 7.4% 6.5% 1353 г
Кальций, Ca 58.26 мг 1000 мг 5.8% 5.1% 1716 г
Кремний, Si 9.804 мг 30 мг 32.7% 28.9% 306 г
Магний, Mg 42.86 мг 400 мг 10.7% 9.5% 933 г
Натрий, Na 118.45 мг 1300 мг 9.1% 8.1% 1098 г
Сера, S 17.69 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5653 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 13% 683 г
Хлор, Cl 113.43 мг 2300 мг 4.9% 4.3% 2028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 13.85 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2048 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6122 г
Кобальт, Co 3.872 мкг 10 мкг 38.7% 34.2% 258 г
Литий, Li 3.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.1912 мг 2 мг 9.6% 8.5% 1046 г
Медь, Cu 102.18 мкг 1000 мкг 10.2% 9% 979 г
Молибден, Mo 5.142 мкг 70 мкг 7.3% 6.5% 1361 г
Никель, Ni 1.558 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 2.096 мкг 55 мкг 3.8% 3.4% 2624 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 67.66 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5912 г
Хром, Cr 9.48 мкг 50 мкг 19% 16.8% 527 г
Цинк, Zn 0.9625 мг 12 мг 8% 7.1% 1247 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.981 г ~
Лизин 1.125 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты 0.781 г ~
Аланин 0.599 г ~
Аспарагиновая кислота 0.954 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.606 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис по мексикански составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ПО МЕКСИКАНСКИ

Рис по мексикански богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,7 %, кремнием - 32,7 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 38,7 %, хромом - 19 %

Чем полезен Рис по мексикански

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис по мексикански, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис по мексикански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы