Рецепт Салатик с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик с курицей и грибами

Курица отварная, по 2-4 90 г
Шампиньоны 40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 59 г
Горошек зеленый. Консервы 60 г
Огурец грунтовый 49 г
Огурец соленый 40 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.2% 864 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.5% 427 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 4.3% 1438 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.7% 1084 г
Витамин В4, холин 47.21 мг 500 мг 9.4% 5.8% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 5.9% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.702 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5968 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 3.1% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.43 мг 15 мг 22.9% 14.2% 437 г
Витамин Н, биотин 5.233 мкг 50 мкг 10.5% 6.5% 955 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.1552 мг 20 мг 20.8% 12.9% 481 г
Ниацин 2.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.9 мг 2500 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Кальций, Ca 29.03 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3445 г
Кремний, Si 9.172 мг 30 мг 30.6% 18.9% 327 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 2.5% 2498 г
Натрий, Na 317.22 мг 1300 мг 24.4% 15.1% 410 г
Сера, S 35.79 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2794 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 8% 776 г
Хлор, Cl 33.77 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.4 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 3.81 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 4% 1545 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2698 г
Кобальт, Co 3.595 мкг 10 мкг 36% 22.2% 278 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2677 г
Медь, Cu 99.59 мкг 1000 мкг 10% 6.2% 1004 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 3% 2053 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 8.09 мкг 55 мкг 14.7% 9.1% 680 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 6.08 мкг ~
Фтор, F 13.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30604 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 3.7% 1672 г
Цинк, Zn 0.3357 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 57.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.716 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.666 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салатик с курицей и грибами составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Салатик с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,9 %, витамином PP - 20,8 %, кремнием - 30,6 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 36 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Салатик с курицей и грибами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик с курицей и грибами, калорийность 161,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты