Рецепт Сырники домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники домашние

Творог логовский 5% 100 г
Манная крупа 40 г
Яйцо куриное 40 г
Сахарная пудра 10 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Творог 100 гр манная крупа 40 гр яйцо 40 гр сахарная пудра 10 гр масло подсолнечное 3 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.6% 478 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6% 683 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 5% 833 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 3% 1368 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.8% 1475 г
Витамин В4, холин 63.55 мг 500 мг 12.7% 5.2% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 3.9% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.595 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5267 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 2.3% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.367 мг 15 мг 9.1% 3.8% 1097 г
Витамин Н, биотин 5.114 мкг 50 мкг 10.2% 4.2% 978 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6709 мг 20 мг 8.4% 3.5% 1197 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.54 мг 2500 мг 2.7% 1.1% 3648 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5233 г
Кремний, Si 1.519 мг 30 мг 5.1% 2.1% 1975 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5270 г
Натрий, Na 34.75 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3741 г
Сера, S 63.54 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1574 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 3.6% 1140 г
Хлор, Cl 44.81 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.3 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 26.08 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 2.1% 1989 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2964 г
Кобальт, Co 8.861 мкг 10 мкг 88.6% 36.6% 113 г
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1685 г
Медь, Cu 38.73 мкг 1000 мкг 3.9% 1.6% 2582 г
Молибден, Mo 4.38 мкг 70 мкг 6.3% 2.6% 1598 г
Никель, Ni 2.911 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 8.025 мкг 55 мкг 14.6% 6% 685 г
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 18.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21064 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3937 г
Цинк, Zn 0.4304 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.553 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырники домашние составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.3 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 0.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ДОМАШНИЕ

Сырники домашние богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, кобальтом - 88,6 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Сырники домашние

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники домашние, калорийность 242,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы