Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Редис 108 г
Огурец парниковый 129 г
Пекинская капуста 140 г
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.6 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10795 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.3% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 7.1% 9125 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 38.5% 1667 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 26.9% 2405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 5.1% 13235 г
альфа Каротин 0.362 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 9.6% 6494 г
Лютеин + Зеаксантин 17.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 12.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 12.8% 5000 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 9% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 22.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 40.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 31.612 мкг 400 мкг 7.9% 50.6% 1265 г
Витамин C, аскорбиновая 19.08 мг 90 мг 21.2% 135.9% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 4.5% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 3.8% 16667 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 114.1% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.329 мг 20 мг 1.6% 10.3% 6079 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.52 мг 2500 мг 8.9% 57.1% 1118 г
Кальций, Ca 46.32 мг 1000 мг 4.6% 29.5% 2159 г
Кремний, Si 28.55 мг 30 мг 95.2% 610.3% 105 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 21.2% 3053 г
Натрий, Na 31.79 мг 1300 мг 2.4% 15.4% 4089 г
Сера, S 4.06 мг 1000 мг 0.4% 2.6% 24631 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 26.3% 2439 г
Хлор, Cl 20.61 мг 2300 мг 0.9% 5.8% 11160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.7 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 51.63 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 19.9% 3186 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 9.6% 6608 г
Кобальт, Co 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 75% 854 г
Литий, Li 6.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 48.1% 1342 г
Медь, Cu 69.02 мкг 1000 мкг 6.9% 44.2% 1449 г
Молибден, Mo 4.519 мкг 70 мкг 6.5% 41.7% 1549 г
Никель, Ni 3.91 мкг ~
Селен, Se 0.495 мкг 55 мкг 0.9% 5.8% 11111 г
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 1.3% 45403 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 46.8% 1374 г
Цинк, Zn 0.2067 мг 12 мг 1.7% 10.9% 5806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 15,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,2 %, витамином K - 17,8 %, кремнием - 95,2 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 15,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги