Рецепт Хек запеченный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек запеченный с овощами

Помидоры (томаты) (Припускание) 170 г
Перец сладкий (Припускание) 90 г
Лук репчатый (Припускание) 53 г
Морковь, красная (Запекание) 76 г
Масло оливковое 30 г
Хек (Припускание) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек запеченный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.8% 874 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.8% 875 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.3% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.1 мкг 900 мкг 39% 36.9% 256 г
бета Каротин 2.073 мг 5 мг 41.5% 39.2% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.7% 2571 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 13.128 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 3047 г
Витамин В12, кобаламин 1.347 мкг 3 мкг 44.9% 42.4% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 14.37 мг 90 мг 16% 15.1% 626 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 7.9% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 7.4% 1290 г
Витамин Н, биотин 1.011 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4946 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.9237 мг 20 мг 14.6% 13.8% 684 г
Макроэлементы
Калий, K 263.09 мг 2500 мг 10.5% 9.9% 950 г
Кальций, Ca 23.14 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4322 г
Магний, Mg 25.84 мг 400 мг 6.5% 6.1% 1548 г
Натрий, Na 33.02 мг 1300 мг 2.5% 2.4% 3937 г
Сера, S 122.7 мг 1000 мг 12.3% 11.6% 815 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 12.7% 746 г
Хлор, Cl 120.36 мг 2300 мг 5.2% 4.9% 1911 г
Микроэлементы
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Йод, I 91.37 мкг 150 мкг 60.9% 57.6% 164 г
Кобальт, Co 13.749 мкг 10 мкг 137.5% 130% 73 г
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 7.5% 1272 г
Медь, Cu 127.17 мкг 1000 мкг 12.7% 12% 786 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 9.5% 1000 г
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41353 г
Фтор, F 409.16 мкг 4000 мкг 10.2% 9.6% 978 г
Хром, Cr 32.95 мкг 50 мкг 65.9% 62.3% 152 г
Цинк, Zn 0.6973 мг 12 мг 5.8% 5.5% 1721 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хек запеченный с овощами составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК ЗАПЕЧЕННЫЙ С ОВОЩАМИ

Хек запеченный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином B12 - 44,9 %, витамином C - 16 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 13,4 %, йодом - 60,9 %, кобальтом - 137,5 %, медью - 12,7 %, хромом - 65,9 %

Чем полезен Хек запеченный с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек запеченный с овощами, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек запеченный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги