Рецепт бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд с сыром

Яичный хлеб, тосты 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.7 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 419 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 5.4% 461 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 13.2% 188 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 1.7% 1431 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6705 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.7 мкг 900 мкг 25.5% 6.3% 392 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 0.7% 3448 г
Лютеин + Зеаксантин 13.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 2.2% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 4.8% 523 г
Витамин В4, холин 39.03 мг 500 мг 7.8% 1.9% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 0.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 43.9 мкг 400 мкг 11% 2.7% 911 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 5.3% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 2.1% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 0.8% 3080 г
Витамин Н, биотин 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.8784 мг 20 мг 24.4% 6.1% 410 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.8 мг 2500 мг 3.8% 0.9% 2665 г
Кальций, Ca 535.4 мг 1000 мг 53.5% 13.3% 187 г
Магний, Mg 33.9 мг 400 мг 8.5% 2.1% 1180 г
Натрий, Na 678.1 мг 1300 мг 52.2% 13% 192 г
Сера, S 164.6 мг 1000 мг 16.5% 4.1% 608 г
Фосфор, P 341.1 мг 800 мг 42.6% 10.6% 235 г
Хлор, Cl 848 мг 2300 мг 36.9% 9.2% 271 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 1.9% 1293 г
Марганец, Mn 0.2156 мг 2 мг 10.8% 2.7% 928 г
Медь, Cu 99.6 мкг 1000 мкг 10% 2.5% 1004 г
Селен, Se 17.32 мкг 55 мкг 31.5% 7.8% 318 г
Фтор, F 0.56 мкг 4000 мкг 714286 г
Цинк, Zn 2.788 мг 12 мг 23.2% 5.8% 430 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.156 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.94 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.723 г ~
Лейцин 1.393 г ~
Лизин 0.902 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.396 г ~
Фенилаланин 0.835 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.381 г ~
Заменимые аминокислоты 7.692 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 3.555 г ~
Пролин 1.687 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.8 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.538 г ~
6:0 Капроновая 0.296 г ~
8:0 Каприловая 0.327 г ~
10:0 Каприновая 0.842 г ~
12:0 Лауриновая 0.984 г ~
14:0 Миристиновая 3.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 2.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.499 г min 16.8 г 50.6% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.553 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.831 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.13 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность бутерброд с сыром составляет 401,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 401.7 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 29.8 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 33.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, витамином B2 - 19,1 %, витамином B9 - 11 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином PP - 24,4 %, кальцием - 53,5 %, фосфором - 42,6 %, хлором - 36,9 %, селеном - 31,5 %, цинком - 23,2 %

Чем полезен бутерброд с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд с сыром, калорийность 401,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги