Рецепт кролик в сметане с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кролик в сметане с яблоками

Мясо кролика (Жарка) 330 г
Лук жареный по 2-56 40 г
Морковь припущенная по 1-214 60 г
Яблоко 300 г
овощной бульон 200 г
сметана 15% 110 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кролик в сметане с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.8% 962 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.4% 812 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.4% 3476 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1.9% 4611 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 12.5% 675 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 13.3% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин В4, холин 41.02 мг 500 мг 8.2% 6.9% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 8.1% 1047 г
Витамин В9, фолаты 3.289 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12162 г
Витамин В12, кобаламин 1.486 мкг 3 мкг 49.5% 41.7% 202 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.109 мг 15 мг 7.4% 6.2% 1353 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5974 мг 20 мг 18% 15.2% 556 г
Ниацин 1.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.35 мг 2500 мг 8.9% 7.5% 1129 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5701 г
Кремний, Si 0.628 мг 30 мг 2.1% 1.8% 4777 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2835 г
Натрий, Na 53.21 мг 1300 мг 4.1% 3.5% 2443 г
Сера, S 79.32 мг 1000 мг 7.9% 6.6% 1261 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 7.2% 1175 г
Хлор, Cl 28.1 мг 2300 мг 1.2% 1% 8185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.904 мг 18 мг 10.6% 8.9% 945 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6356 г
Кобальт, Co 5.912 мкг 10 мкг 59.1% 49.7% 169 г
Литий, Li 0.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.8% 10363 г
Медь, Cu 79.48 мкг 1000 мкг 7.9% 6.6% 1258 г
Молибден, Mo 3.44 мкг 70 мкг 4.9% 4.1% 2035 г
Никель, Ni 5.34 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 58511 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14420 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 7.1% 1193 г
Цинк, Zn 0.8453 мг 12 мг 7% 5.9% 1420 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.647 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность кролик в сметане с яблоками составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОЛИК В СМЕТАНЕ С ЯБЛОКАМИ

кролик в сметане с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином B12 - 49,5 %, витамином PP - 18 %, кобальтом - 59,1 %

Чем полезен кролик в сметане с яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кролик в сметане с яблоками, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кролик в сметане с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты