Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Огурец, грунтовый 300 г
Перец болгарский, сырой 180 г
Помидоры (томаты) 180 г
Капуста пекинская 180 г
Капуста белокочанная 230 г
Масло растительное, соевое (частично гидрогенизированное), многофункциональное, со вкусом сливочного заводского масла, покупное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.2% 7600 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.1% 2240 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.2% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.3% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.9% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 12.6% 1974 г
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 16% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.9% 4186 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 3.7% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 11.1% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 21.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 26.703 мкг 400 мкг 6.7% 16.5% 1498 г
Витамин C, аскорбиновая 36.01 мг 90 мг 40% 98.5% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 6.7% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 2.2% 10753 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 63.5% 387 г
Витамин РР, НЭ 0.6478 мг 20 мг 3.2% 7.9% 3087 г
Макроэлементы
Калий, K 221.64 мг 2500 мг 8.9% 21.9% 1128 г
Кальций, Ca 33.32 мг 1000 мг 3.3% 8.1% 3001 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 9.4% 2623 г
Натрий, Na 13.14 мг 1300 мг 1% 2.5% 9893 г
Сера, S 9.74 мг 1000 мг 1% 2.5% 10267 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 9.9% 2516 г
Хлор, Cl 23.99 мг 2300 мг 1% 2.5% 9587 г
Микроэлементы
Бор, B 60.9 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 7.6% 3186 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8427 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 46.6% 529 г
Марганец, Mn 0.1728 мг 2 мг 8.6% 21.2% 1157 г
Медь, Cu 86.05 мкг 1000 мкг 8.6% 21.2% 1162 г
Молибден, Mo 3.525 мкг 70 мкг 5% 12.3% 1986 г
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 15320 г
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 39801 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 17.2% 1420 г
Цинк, Zn 0.2629 мг 12 мг 2.2% 5.4% 4564 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40 %, витамином K - 25,8 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 40,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты