Рецепт Смесь по-деревенски домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь по-деревенски домашняя

Картофель (Жарка) 400 г
Морковь (Жарка) 320 г
Подсолнечное масло 25 г
Перец сладкий красный (Жарка) 150 г
Фасоль стручковая (Жарка) 300 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь по-деревенски домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4% 3040 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.6% 1867 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.2% 1955 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16.5% 741 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 4.2% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 677.3 мкг 900 мкг 75.3% 92.1% 133 г
бета Каротин 4.065 мг 5 мг 81.3% 99.4% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.1% 1525 г
Витамин В4, холин 13.42 мг 500 мг 2.7% 3.3% 3726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 8.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 14.2% 866 г
Витамин В9, фолаты 13.131 мкг 400 мкг 3.3% 4% 3046 г
Витамин C, аскорбиновая 30.54 мг 90 мг 33.9% 41.4% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.505 мг 15 мг 10% 12.2% 997 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20747 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 9.2% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.4954 мг 20 мг 7.5% 9.2% 1337 г
Ниацин 1.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.26 мг 2500 мг 14.6% 17.8% 686 г
Кальций, Ca 34.99 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2858 г
Кремний, Si 27.151 мг 30 мг 90.5% 110.6% 110 г
Магний, Mg 29.61 мг 400 мг 7.4% 9% 1351 г
Натрий, Na 52.3 мг 1300 мг 4% 4.9% 2486 г
Сера, S 24.3 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4115 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 8.8% 1389 г
Хлор, Cl 42.79 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.5 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 83.63 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 6.4% 1933 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4464 г
Кобальт, Co 2.688 мкг 10 мкг 26.9% 32.9% 372 г
Литий, Li 35.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.1804 мг 2 мг 9% 11% 1109 г
Медь, Cu 113.23 мкг 1000 мкг 11.3% 13.8% 883 г
Молибден, Mo 9.694 мкг 70 мкг 13.8% 16.9% 722 г
Никель, Ni 4.085 мкг ~
Рубидий, Rb 179.7 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14865 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Фтор, F 33.87 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11810 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 12% 1018 г
Цинк, Zn 0.4349 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2759 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 44.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.779 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Смесь по-деревенски домашняя составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ ДОМАШНЯЯ

Смесь по-деревенски домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,3 %, бэта-каротином - 81,3 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 33,9 %, калием - 14,6 %, кремнием - 90,5 %, кобальтом - 26,9 %, медью - 11,3 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Смесь по-деревенски домашняя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь по-деревенски домашняя, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь по-деревенски домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги