Рецепт Овсяно-ореховое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-ореховое печенье

Хлопья овсяные №1 тм ясно солнышко 150 г
Грецкий орех 50 г
Миндаль 50 г
Яйцо куриное 130 г
Сахар песок 40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-ореховое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.4 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 4.7% 576 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 9.9% 273 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 4% 672 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.2% 1250 г
Вода 19.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11716 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 2.7% 1010 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 1.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 3.8% 706 г
Витамин В4, холин 94.99 мг 500 мг 19% 5.1% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 3.3% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 2.5% 1070 г
Витамин В9, фолаты 17.351 мкг 400 мкг 4.3% 1.2% 2305 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 1.9% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 1.9% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.572 мг 15 мг 23.8% 6.4% 420 г
Витамин Н, биотин 11.351 мкг 50 мкг 22.7% 6.1% 440 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6188 мг 20 мг 13.1% 3.5% 764 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.65 мг 2500 мг 8.6% 2.3% 1165 г
Кальций, Ca 77.65 мг 1000 мг 7.8% 2.1% 1288 г
Кремний, Si 13.614 мг 30 мг 45.4% 12.3% 220 г
Магний, Mg 49.41 мг 400 мг 12.4% 3.4% 810 г
Натрий, Na 51.51 мг 1300 мг 4% 1.1% 2524 г
Сера, S 94.63 мг 1000 мг 9.5% 2.6% 1057 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 5.8% 464 г
Хлор, Cl 71.73 мг 2300 мг 3.1% 0.8% 3206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 9.76 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 2.4% 1115 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 1.5% 1834 г
Кобальт, Co 5.743 мкг 10 мкг 57.4% 15.5% 174 г
Литий, Li 2.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.4828 мг 2 мг 24.1% 6.5% 414 г
Медь, Cu 110.74 мкг 1000 мкг 11.1% 3% 903 г
Молибден, Mo 6.712 мкг 70 мкг 9.6% 2.6% 1043 г
Никель, Ni 38.366 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 11.364 мкг 55 мкг 20.7% 5.6% 484 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Титан, Ti 6.68 мкг ~
Фтор, F 116.21 мкг 4000 мкг 2.9% 0.8% 3442 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 1.5% 1754 г
Цинк, Zn 0.9871 мг 12 мг 8.2% 2.2% 1216 г
Цирконий, Zr 5.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.092 г min 16.8 г 48.2% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.149 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.016 г от 11.2 до 20.6 г 62.6% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.935 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-ореховое печенье составляет 369,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 369.4 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 32.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 19.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяно-ореховое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 19 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином E - 23,8 %, витамином H - 22,7 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 45,4 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 57,4 %, марганцем - 24,1 %, медью - 11,1 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Овсяно-ореховое печенье

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-ореховое печенье, калорийность 369,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-ореховое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы