Рецепт Имбирное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Сахар песок 125 г
Мед пчелиный 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Имбирь, крень сушеный молотый 3 г
Корица, молотая 1 г
Гвоздика, молотая 0.5 г
Кардамон 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.9 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.8% 1357 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 7.1% 335 г
Углеводы 61.2 г 219 г 27.9% 6.7% 358 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.8% 1333 г
Вода 116.8 г 2273 г 5.1% 1.2% 1946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 3.9% 610 г
Ретинол 0.135 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6579 г
бета Криптоксантин 0.432 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 0.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.2% 1978 г
Витамин В4, холин 54.83 мг 500 мг 11% 2.6% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.023 мкг 400 мкг 3% 0.7% 3327 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 1.3% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 1.3% 1850 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.331 мкг 50 мкг 6.7% 1.6% 1501 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6097 мг 20 мг 8% 1.9% 1242 г
Ниацин 0.431 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.11 мг 2500 мг 3.2% 0.8% 3082 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4435 г
Кремний, Si 1.435 мг 30 мг 4.8% 1.1% 2091 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 0.6% 4061 г
Натрий, Na 21.33 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6095 г
Сера, S 48.84 мг 1000 мг 4.9% 1.2% 2048 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 1.8% 1299 г
Хлор, Cl 28.92 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.8 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 1.5% 1575 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4559 г
Кобальт, Co 1.891 мкг 10 мкг 18.9% 4.5% 529 г
Марганец, Mn 0.6309 мг 2 мг 31.5% 7.5% 317 г
Медь, Cu 57.69 мкг 1000 мкг 5.8% 1.4% 1733 г
Молибден, Mo 5.261 мкг 70 мкг 7.5% 1.8% 1331 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Селен, Se 6.844 мкг 55 мкг 12.4% 3% 804 г
Титан, Ti 3.95 мкг ~
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16750 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.4712 мг 12 мг 3.9% 0.9% 2547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.671 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.35 г ~
12:0 Лауриновая 0.435 г ~
14:0 Миристиновая 1.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.405 г min 16.8 г 32.2% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.564 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.613 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Имбирное печенье составляет 417,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 417.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 61.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 116.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Имбирное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, холином - 11 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 31,5 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Имбирное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имбирное печенье, калорийность 417,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы