Рецепт чечевица с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевица с морковкой

Чечевица, зерно 100 г
Морковь, красная 300 г
Лук репчатый 50 г
Вода 200 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.9% 1727 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 7.8% 1973 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 23% 667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.4% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 916.8 мкг 900 мкг 101.9% 156% 98 г
бета Каротин 5.501 мг 5 мг 110% 168.5% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 11% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.7% 2727 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.832 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8278 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 5.4% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 2.8% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52083 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 7.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.4031 мг 20 мг 7% 10.7% 1425 г
Макроэлементы
Калий, K 209.54 мг 2500 мг 8.4% 12.9% 1193 г
Кальций, Ca 30.15 мг 1000 мг 3% 4.6% 3317 г
Кремний, Si 12.214 мг 30 мг 40.7% 62.3% 246 г
Магний, Mg 31.22 мг 400 мг 7.8% 11.9% 1281 г
Натрий, Na 18.73 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 6941 г
Сера, S 32.9 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3040 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 17.2% 890 г
Хлор, Cl 42.87 мг 2300 мг 1.9% 2.9% 5365 г
Микроэлементы
Бор, B 200 мкг ~
Ванадий, V 45.34 мкг ~
Железо, Fe 2.195 мг 18 мг 12.2% 18.7% 820 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 3.2% 4808 г
Кобальт, Co 3.137 мкг 10 мкг 31.4% 48.1% 319 г
Марганец, Mn 0.2975 мг 2 мг 14.9% 22.8% 672 г
Медь, Cu 145.07 мкг 1000 мкг 14.5% 22.2% 689 г
Молибден, Mo 20.992 мкг 70 мкг 30% 45.9% 333 г
Селен, Se 3.147 мкг 55 мкг 5.7% 8.7% 1748 г
Фтор, F 61.91 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6461 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 9.8% 1572 г
Цинк, Zn 0.6254 мг 12 мг 5.2% 8% 1919 г

Энергетическая ценность чечевица с морковкой составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С МОРКОВКОЙ

чечевица с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 101,9 %, бэта-каротином - 110 %, кремнием - 40,7 %, фосфором - 11,2 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 14,9 %, медью - 14,5 %, молибденом - 30 %

Чем полезен чечевица с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чечевица с морковкой, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы