Рецепт сайра ескабече. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сайра ескабече

Сайра, средняя (Жарка) 410 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Морковь, красная (Жарка) 323 г
Лук репчатый (Жарка) 128 г
Масло оливковое 100 г
Уксус бальзамический 50 г
вино белое 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сайра ескабече".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.5% 826 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 13.9% 329 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.6% 7103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 675.7 мкг 900 мкг 75.1% 34.2% 133 г
бета Каротин 4.054 мг 5 мг 81.1% 37% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 83333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.032 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.604 мг 15 мг 10.7% 4.9% 935 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.9665 мг 20 мг 9.8% 4.5% 1017 г
Макроэлементы
Калий, K 202.7 мг 2500 мг 8.1% 3.7% 1233 г
Кальций, Ca 23.15 мг 1000 мг 2.3% 1% 4320 г
Кремний, Si 0.046 мг 30 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 2.6% 1762 г
Натрий, Na 267.56 мг 1300 мг 20.6% 9.4% 486 г
Сера, S 106.7 мг 1000 мг 10.7% 4.9% 937 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 6.5% 704 г
Хлор, Cl 453.09 мг 2300 мг 19.7% 9% 508 г
Микроэлементы
Бор, B 105.3 мкг ~
Ванадий, V 38.21 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 1.8% 2500 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 7.3% 625 г
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.9% 1600 г
Медь, Cu 46.92 мкг 1000 мкг 4.7% 2.1% 2131 г
Молибден, Mo 10.199 мкг 70 мкг 14.6% 6.7% 686 г
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51402 г
Фтор, F 230.41 мкг 4000 мкг 5.8% 2.6% 1736 г
Хром, Cr 27.66 мкг 50 мкг 55.3% 25.2% 181 г
Цинк, Zn 0.2929 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4097 г

Энергетическая ценность сайра ескабече составляет 219,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЙРА ЕСКАБЕЧЕ

сайра ескабече богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,1 %, бэта-каротином - 81,1 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 16 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 55,3 %

Чем полезен сайра ескабече

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сайра ескабече, калорийность 219,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сайра ескабече, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги