Рецепт салат со свеклой и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат со свеклой и чесноком

Свекла 210 г
Чеснок луковица 8 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат со свеклой и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.3% 4222 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.8% 800 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.9% 2433 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.4% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23684 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.333 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3530 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 9.4% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.183 мг 15 мг 21.2% 20% 471 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4893 мг 20 мг 2.4% 2.3% 4087 г
Макроэлементы
Калий, K 261.36 мг 2500 мг 10.5% 9.9% 957 г
Кальций, Ca 41.3 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2421 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 5% 1874 г
Натрий, Na 92.58 мг 1300 мг 7.1% 6.7% 1404 г
Сера, S 6.05 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16529 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 5.5% 1739 г
Хлор, Cl 38.15 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 6029 г
Микроэлементы
Бор, B 242 мкг ~
Ванадий, V 60.49 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 7.2% 1322 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 4% 2362 г
Кобальт, Co 2.025 мкг 10 мкг 20.3% 19.2% 494 г
Марганец, Mn 0.597 мг 2 мг 29.9% 28.2% 335 г
Медь, Cu 125.27 мкг 1000 мкг 12.5% 11.8% 798 г
Молибден, Mo 8.642 мкг 70 мкг 12.3% 11.6% 810 г
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 11777 г
Фтор, F 17.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23148 г
Хром, Cr 17.28 мкг 50 мкг 34.6% 32.7% 289 г
Цинк, Zn 0.401 мг 12 мг 3.3% 3.1% 2993 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат со свеклой и чесноком составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ЧЕСНОКОМ

салат со свеклой и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,2 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 29,9 %, медью - 12,5 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 34,6 %

Чем полезен салат со свеклой и чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат со свеклой и чесноком, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат со свеклой и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги