Рецепт перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перекус

Маринованная морская капуста 100 г
Морковь по-корейски 50 г
Перец сладкий маринованный 50 г
Перец сладкий маринованный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.8% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.6% 3111 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.6% 4867 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 26.8% 1000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 6.2% 4371 г
Органические кислоты 37.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1486.7 мкг 900 мкг 165.2% 442.9% 61 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 21.4% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 10.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 10.7% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 2.1% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 19.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 6.26 мкг 400 мкг 1.6% 4.3% 6390 г
Витамин C, аскорбиновая 81.6 мг 90 мг 90.7% 243.2% 110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 19% 1415 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.8259 мг 20 мг 4.1% 11% 2422 г
Макроэлементы
Калий, K 474.78 мг 2500 мг 19% 50.9% 527 г
Кальций, Ca 27.76 мг 1000 мг 2.8% 7.5% 3602 г
Магний, Mg 74.9 мг 400 мг 18.7% 50.1% 534 г
Натрий, Na 209.66 мг 1300 мг 16.1% 43.2% 620 г
Сера, S 2.64 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 37879 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 12.3% 2168 г
Хлор, Cl 582.44 мг 2300 мг 25.3% 67.8% 395 г
Микроэлементы
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 15.18 мкг ~
Железо, Fe 6.58 мг 18 мг 36.6% 98.1% 274 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 17857 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 13.4% 2000 г
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 5.4% 5115 г
Медь, Cu 15.82 мкг 1000 мкг 1.6% 4.3% 6321 г
Молибден, Mo 4.14 мкг 70 мкг 5.9% 15.8% 1691 г
Фтор, F 8.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 47506 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 2.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.0747 мг 12 мг 0.6% 1.6% 16064 г

Энергетическая ценность перекус составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕКУС

перекус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 165,2 %, витамином C - 90,7 %, калием - 19 %, магнием - 18,7 %, хлором - 25,3 %, железом - 36,6 %

Чем полезен перекус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перекус, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перекус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты