Рецепт Постная коврижка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Постная коврижка
| Вода | 280 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 260 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Изюм | 30 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 168 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 126 г |
| Орех грецкий | 46 г |
| Миндаль | 30 г |
Способ приготовления
Смешать воду с мукой, добавить мед. Затем добавть порезанные сухофрукты и измельченные в блендере орехи. Выпекать при 190 градуса, 30 мин
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Постная коврижка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.2% | 1357 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 3.9% | 1098 г |
| Углеводы | 40.5 г | 219 г | 18.5% | 8% | 541 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 13% | 333 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.9% | 876 г |
| бета Каротин | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 5.3% | 810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 15.55 мг | 500 мг | 3.1% | 1.3% | 3215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.616 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.473 мг | 15 мг | 16.5% | 7.1% | 607 г |
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1625 мг | 20 мг | 10.8% | 4.7% | 925 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 515.63 мг | 2500 мг | 20.6% | 8.9% | 485 г |
| Кальций, Ca | 59.8 мг | 1000 мг | 6% | 2.6% | 1672 г |
| Кремний, Si | 1.072 мг | 30 мг | 3.6% | 1.6% | 2799 г |
| Магний, Mg | 50.33 мг | 400 мг | 12.6% | 5.4% | 795 г |
| Натрий, Na | 9.88 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Сера, S | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 5.1% | 851 г |
| Хлор, Cl | 8.74 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 3.8% | 1119 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.4% | 1276 г |
| Марганец, Mn | 0.3038 мг | 2 мг | 15.2% | 6.6% | 658 г |
| Медь, Cu | 58.12 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.5% | 1721 г |
| Молибден, Mo | 3.351 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.1% | 2089 г |
| Селен, Se | 1.918 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.5% | 2868 г |
| Фтор, F | 73.15 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5468 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.378 мг | 12 мг | 3.2% | 1.4% | 3175 г |
Энергетическая ценность Постная коврижка составляет 231,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 231.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 40.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6 г | -% | |
| Вода | 40 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОСТНАЯ КОВРИЖКА
Постная коврижка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином E - 16,5 %, калием - 20,6 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 11,8 %, марганцем - 15,2 %
Чем полезен Постная коврижка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлетки из кур фарша в духовке
- Кофейный напиток
- Мишка на севере
- Суп с фрикадельками
- Печенье банановое
- рис полированный
- Рафаэлло
- Тушеные овощи
- Сашими из морского окуня
- Капуста жареная
- Сашими из осьминога
- Сашими из желтохвостой лакедры
- Сашими из копчёного угря
- Сашими из палтуса
- Сашими из тунца
- Сашими из лосося
- Сашими из креветки
- Сашими из мяса краба
- пицца
- какао
- Свекольные котлеты
- Ролл Авокадо
- Ролл Аляска
- Ролл Ацуй маки
- Ролл Беруто дайкон
- Ролл Бутанику кимути
- Ролл Беруто дайкон
- Ролл Бутанику кимути
- Ролл Гейша маки
- Ролл Дзитаку
- Ролл Дракон маки
- Желе молочное
- Ролл Инари спайси
- Ролл Кагувасэ
- Ролл Кадзи сякэ
- Ролл Калифорния
- Ролл Кани хината
- икра кабачковая бессарабка
- Ролл Каппа маки
- Ролл Киото
- плов с ягненком
- Ролл Кирои
- Фруттис легкий
- шоколад HEIDI Grand'or
- Ролл Каруй
- Кукурузная каша
- Ролл Кунсэй батакон
- Ролл Манацуби
- Ролл Масиро дайкон
- Ролл Мидори сякэ
- Ролл Овара
- Ролл Окинава
- Ролл Радуга
- Ролл Рок-н-Ролл
- Ролл Спайсу тэмпура
- Творожное желе
- Ролл Сякэ (с лососем)
- Ролл Сякэ кунсэй маки
- Тушеное мясо с черносливом и картофелем Сытоедов
- Ролл Сякэ унаги маки
- Ролл Тамаго маки
- Ролл Тануки
- Ролл Тануки фурай маки
- Ролл Тори ясай
- Ролл Тэкка маки
- манка
- Печень с овощами по-царски
- манник
- Ролл Тэмпура
- Ролл Унаги
- Ролл Унаги кани ( с копчёным угрём)
- Ролл Унаги кани
- Ролл Унаги тидзу
- Ролл Унаги урамаки
- Ролл Филадельфия
- Ролл Цукини маки
- Ролл Харумаки
- Ролл Чидори
- Ролл Эби каигана
- торт
- Суп исикари мисо
- Суп икинацу мисо
- Вареные макароны.
- Суп каники мисо
- Суп кимчи тигэ
- Суп эби тай сиро
- Суп тори рамэн
- Хинкали по-восточному (Ложкарев)
- Суп гёдзэ мисо
- Борщ постный
- Тушеная капуста
- Коржик молочный
- Салат из курицы с ананасами 08.04
- Суши с грибами шиитакэ и жареным луком
- Суши с чука салатом
- Суши с лососем
- Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный
- Суши с креветкой
- Суши с тунцом
- шоколад чорн. з ціл. ліс гор.світоч
Метки: Как приготовить Постная коврижка, калорийность 231,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постная коврижка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
