Рецепт Горошочек с чечевицей, овощами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горошочек с чечевицей, овощами и грибами

Чечевица, зерно (Варка) 65 г
Кабачок 15 г
Баклажаны (Пассерование) 10 г
Шампиньоны 20 г
Лук репчатый 8 г
Масло подсолнечное 6 г
Перец красный сладкий (Припускание) 20 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Вода 120 г
Способ приготовления

1 шт - 270 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошочек с чечевицей, овощами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.5% 1226 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5% 2074 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.5% 1872 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 18.2% 571 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.3% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 5.2% 2013 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 5.6% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5% 2069 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.059 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6602 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 12.5% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.226 мг 15 мг 8.2% 8.5% 1223 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.8356 мг 20 мг 9.2% 9.6% 1090 г
Макроэлементы
Калий, K 262.28 мг 2500 мг 10.5% 10.9% 953 г
Кальций, Ca 42.65 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2345 г
Кремний, Si 19.188 мг 30 мг 64% 66.5% 156 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 6.9% 1506 г
Натрий, Na 731.2 мг 1300 мг 56.2% 58.4% 178 г
Сера, S 45.77 мг 1000 мг 4.6% 4.8% 2185 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 14.4% 718 г
Хлор, Cl 1126.69 мг 2300 мг 49% 50.9% 204 г
Микроэлементы
Бор, B 155.9 мкг ~
Железо, Fe 3.32 мг 18 мг 18.4% 19.1% 542 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Кобальт, Co 4.701 мкг 10 мкг 47% 48.9% 213 г
Марганец, Mn 0.4051 мг 2 мг 20.3% 21.1% 494 г
Медь, Cu 195.31 мкг 1000 мкг 19.5% 20.3% 512 г
Молибден, Mo 21.577 мкг 70 мкг 30.8% 32% 324 г
Селен, Se 4.745 мкг 55 мкг 8.6% 8.9% 1159 г
Фтор, F 53.64 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7457 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 8.6% 1211 г
Цинк, Zn 0.7213 мг 12 мг 6% 6.2% 1664 г

Энергетическая ценность Горошочек с чечевицей, овощами и грибами составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШОЧЕК С ЧЕЧЕВИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ

Горошочек с чечевицей, овощами и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, кремнием - 64 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 49 %, железом - 18,4 %, кобальтом - 47 %, марганцем - 20,3 %, медью - 19,5 %, молибденом - 30,8 %

Чем полезен Горошочек с чечевицей, овощами и грибами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горошочек с чечевицей, овощами и грибами, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горошочек с чечевицей, овощами и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы