Рецепт Пюре картофельное с поджаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре картофельное с поджаркой
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| лук пассерованный | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное с поджаркой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9% | 918 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 5.5% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 4.7% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 11.8% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.871 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5082 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.57 мг | 90 мг | 15.1% | 12.4% | 663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.637 мг | 15 мг | 17.6% | 14.5% | 569 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7161 мг | 20 мг | 8.6% | 7.1% | 1165 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.78 мг | 2500 мг | 18.5% | 15.2% | 541 г |
| Кальций, Ca | 9.87 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10132 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2110 г |
| Натрий, Na | 29.44 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4416 г |
| Сера, S | 32.66 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3062 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 5.3% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 98.6 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.5% | 2333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 115.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 140.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 3.5% | 2390 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 4.908 мкг | 10 мкг | 49.1% | 40.3% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 6.9% | 1185 г |
| Медь, Cu | 135.33 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 11.1% | 739 г |
| Молибден, Mo | 7.626 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9% | 918 г |
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19435 г |
| Фтор, F | 29.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13596 г |
| Хром, Cr | 9.51 мкг | 50 мкг | 19% | 15.6% | 526 г |
| Цинк, Zn | 0.3707 мг | 12 мг | 3.1% | 2.5% | 3237 г |
Энергетическая ценность Пюре картофельное с поджаркой составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 14.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С ПОДЖАРКОЙ
Пюре картофельное с поджаркой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 15,1 %, витамином E - 17,6 %, калием - 18,5 %, кобальтом - 49,1 %, медью - 13,5 %, хромом - 19 %
Чем полезен Пюре картофельное с поджаркой
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сгущенное молоко (v 2013)
- Гречка ядрица Мистраль
- Гречка ядрица Мистраль
- Сакэна с рисом 4 Сезона
- какао с соевым молоком
- какао
- Плов с шампиньонами
- мясо с картошкой по-охотничьи
- broccoli
- Роллы филадельфия Автосуши
- Хрен
- рулет с повидлом
- повидло вишневое (капитан припасов)
- cavolofiore
- Овощной салат
- cipolla
- ветчина
- banana
- Грибной крем суп с шампиньонами
- Роял де люкс
- Тушеная картошка
- Запеканка творожная 2
- "Майонез" на сметане
- конфеты Ferrero, Raffaelo
- Плов
- Салат 1
- суп гречневой
- Хачапури с сыром
- Куриная отбивная
- оливье
- Рис 14.03.09
- Салат с авокадо 14.03.09
- Сыр "Грация"
- майонез
- горошек консервированный
- колбаса
- Конфеты Вечерний Киев
- кофе
- "Фигурная сдобная мелочь" с лимоном 142 г
- Булочка сдобная фигурная "Улитка" 110 г
- Сыр плавленный сливочный (140/8) 17,5
- Мармелад 121г/9шт
- Новый рецепт
- Нелли2
- Смесь Гавайская
- прот Жен
- Итальянские травы
- Рулет из куриной грудки с грибами
- граннола
- Рис отварной
- Пирожное "Северный мед"
- курица
- Рис с куриной грудкой
- Салат с тунцом
- Фасоль в томатном соусе
- Молочный шоколад "Pergale" с карамельной начинкой
- Чай зеленый без сахара
- филе хека под сыром
- пастила диабети
- колбаса
- дорадо
- Винегрет овощной
- тесто для пиццы
- вырезка говяжья тушоная
- пирожок с капустой
- Ленивые голубцы
- Харче
- козин аро
- Сыр с чесноком в листьях салата
- суп куриный с рисом
- блины тонкие
- Крем-брюле
- перец соленый острый
- пицца с грибами
- майонез
- Пшенная каша с тыквой
- Домашний творог 20%
- Творожная запеканка «из детского сада»
- Какао порошок Золотой ярлык
- Какао напиток "Золотой ярлык"
- хлебцы ржаные
- щи
- белок сжелатином
- манная
- Бутерброд с плавленным сыром.
- Бутерброд с вареной колбасой
- Творог со сметаной и повидлом
- куриное филе запечённое с грибами и сыром с майонезом
- Творог 10% жирности
- варённый брокли
- Сыр плавленный "Рижский"
- Кефир 3,6% жирности
- Кефир 1,5% жирности
- Молоко 3,6% жирности
- Масло сливочное 72,5% жирности
- Шоколад горький Спартак, 90%, 72% какао
- Шоколад "Идеал", 80% какао
- каша лесные ягоды
- Гороховый суп постный
- хлебцы гречневые
Метки: Как приготовить Пюре картофельное с поджаркой, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное с поджаркой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
