Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Подсолнечное масло 13 г
Яйцо куриное жареное 267 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.4% 1070 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.4% 596 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.7% 2922 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 14.9% 538 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 6.4% 1250 г
бета Криптоксантин 4.734 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 257.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 11.4% 700 г
Витамин В4, холин 153.97 мг 500 мг 30.8% 24.6% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 14.9% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 26.952 мкг 400 мкг 6.7% 5.4% 1484 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 12.2% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 7.8% 1025 г
Витамин D, кальциферол 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 8.3% 961 г
Витамин D3, холекальциферол 1.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.036 мг 15 мг 13.6% 10.9% 737 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.256 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.728 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6868 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.4186 мг 20 мг 2.1% 1.7% 4778 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.07 мг 2500 мг 8.8% 7% 1136 г
Кальций, Ca 37.8 мг 1000 мг 3.8% 3% 2646 г
Кремний, Si 1.915 мг 30 мг 6.4% 5.1% 1567 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2432 г
Натрий, Na 236.8 мг 1300 мг 18.2% 14.6% 549 г
Сера, S 72.35 мг 1000 мг 7.2% 5.8% 1382 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 11.5% 693 г
Хлор, Cl 240.77 мг 2300 мг 10.5% 8.4% 955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 6.1% 1319 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16484 г
Кобальт, Co 3.117 мкг 10 мкг 31.2% 25% 321 г
Литий, Li 9.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 2.4% 3344 г
Медь, Cu 98.27 мкг 1000 мкг 9.8% 7.8% 1018 г
Молибден, Mo 2.624 мкг 70 мкг 3.7% 3% 2668 г
Никель, Ni 4.149 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 15.895 мкг 55 мкг 28.9% 23.1% 346 г
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.7699 мг 12 мг 6.4% 5.1% 1559 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 49.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.787 мг ~
бета Ситостерол 4.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.695 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.475 г min 16.8 г 20.7% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.037 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 30,8 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином E - 13,6 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 31,2 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 125 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты