Рецепт перец фаршированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированый

Перец сладкий (Варка без слива) 300 г
Свинина мясная (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 60 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 100 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Вода 200 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.4% 1652 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.5% 583 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.6% 2808 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.5 мкг 900 мкг 22.8% 16.6% 438 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.137 мг 5 мг 22.7% 16.6% 440 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2169 г
Витамин В4, холин 33.45 мг 500 мг 6.7% 4.9% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.6% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 9.1% 800 г
Витамин В9, фолаты 7.277 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5497 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 19.72 мг 90 мг 21.9% 16% 456 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.937 мг 15 мг 12.9% 9.4% 774 г
Витамин Н, биотин 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4274 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.1876 мг 20 мг 10.9% 8% 914 г
Ниацин 0.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.18 мг 2500 мг 9.7% 7.1% 1032 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5814 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 2.9% 2486 г
Натрий, Na 46.15 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2817 г
Сера, S 72.37 мг 1000 мг 7.2% 5.3% 1382 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 5.9% 1235 г
Хлор, Cl 32.82 мг 2300 мг 1.4% 1% 7008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.9 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 32.16 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2095 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4043 г
Кобальт, Co 3.813 мкг 10 мкг 38.1% 27.8% 262 г
Литий, Li 17.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1526 г
Медь, Cu 84.17 мкг 1000 мкг 8.4% 6.1% 1188 г
Молибден, Mo 4.791 мкг 70 мкг 6.8% 5% 1461 г
Никель, Ni 4.079 мкг ~
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Рубидий, Rb 162.7 мкг ~
Селен, Se 1.98 мкг 55 мкг 3.6% 2.6% 2778 г
Фтор, F 42.19 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9481 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 8% 914 г
Цинк, Zn 0.7335 мг 12 мг 6.1% 4.4% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.432 г min 16.8 г 26.4% 19.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.014 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированый составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ

перец фаршированый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 21,9 %, витамином E - 12,9 %, кобальтом - 38,1 %

Чем полезен перец фаршированый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированый, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги