Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква крупноплодная желудевая, запеченная без соли 370 г
Пшеничная Мука [Макфа] 48 г
Кефир 1% [Домик в деревне] 134 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.8% 1617 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 8.4% 1117 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 16% 588 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 1.9% 5007 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 4.5% 2079 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 8.6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.9% 1915 г
Витамин В4, холин 28.58 мг 500 мг 5.7% 5.4% 1749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 10.2% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 15.444 мкг 400 мкг 3.9% 3.7% 2590 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.9% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 8.8% 1080 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 2.2% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Н, биотин 2.542 мкг 50 мкг 5.1% 4.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.2416 мг 20 мг 6.2% 5.8% 1611 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.94 мг 2500 мг 14.4% 13.6% 693 г
Кальций, Ca 40.27 мг 1000 мг 4% 3.8% 2483 г
Магний, Mg 34.96 мг 400 мг 8.7% 8.2% 1144 г
Натрий, Na 28.85 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4506 г
Сера, S 30.02 мг 1000 мг 3% 2.8% 3331 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 6.7% 1418 г
Хлор, Cl 27 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 5.2% 1824 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5952 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 10.4% 906 г
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 8.9% 1053 г
Медь, Cu 78.19 мкг 1000 мкг 7.8% 7.3% 1279 г
Молибден, Mo 0.875 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Селен, Se 5.092 мкг 55 мкг 9.3% 8.8% 1080 г
Фтор, F 5.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69808 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Цинк, Zn 0.2611 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4596 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 45.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,4 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги