Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Капуста пекинская 30 г
Сельдерей 100 г
Редис 65 г
Помидоры (томаты), грунтовые 80 г
Салат 40 г
Лук репчатый 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец молотый красный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.7 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7760 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.4% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.3% 18667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6.9% 6636 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 46.1% 1000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 18.4% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.1 мкг 900 мкг 33.9% 156.2% 295 г
бета Каротин 1.921 мг 5 мг 38.4% 177% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 10.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 17.5% 2609 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 4.1% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 12.4% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 31.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 23.924 мкг 400 мкг 6% 27.6% 1672 г
Витамин C, аскорбиновая 27.17 мг 90 мг 30.2% 139.2% 331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 21.2% 2152 г
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 3.7% 12019 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 102.8% 449 г
Витамин РР, НЭ 0.6322 мг 20 мг 3.2% 14.7% 3164 г
Макроэлементы
Калий, K 317.55 мг 2500 мг 12.7% 58.5% 787 г
Кальций, Ca 54 мг 1000 мг 5.4% 24.9% 1852 г
Магний, Mg 30.02 мг 400 мг 7.5% 34.6% 1332 г
Натрий, Na 404.05 мг 1300 мг 31.1% 143.3% 322 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 4.6% 9911 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 29% 1594 г
Хлор, Cl 554.22 мг 2300 мг 24.1% 111.1% 415 г
Микроэлементы
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 55.21 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 26.3% 1761 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 9.7% 4823 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 132.3% 348 г
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 33.6% 1364 г
Медь, Cu 82.29 мкг 1000 мкг 8.2% 37.8% 1215 г
Молибден, Mo 3.666 мкг 70 мкг 5.2% 24% 1909 г
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 2.3% 18707 г
Фтор, F 15.51 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 25790 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 34.6% 1337 г
Цинк, Zn 0.2139 мг 12 мг 1.8% 8.3% 5610 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 21,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 38,4 %, витамином C - 30,2 %, витамином K - 22,3 %, калием - 12,7 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 21,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты