Рецепт Ажурные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ажурные блины
| Кефир, нежирный | 971 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 497 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 243 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) | 542 г |
| Масло подсолнечное | 43 г |
| Сахар-песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Пищевая сода | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ажурные блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.2% | 844 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.9% | 903 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 6.7% | 654 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.5% | 1721 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 6.1% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 81.42 мг | 500 мг | 16.3% | 7.2% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 5% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.364 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 7.4% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 1.8% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.028 мг | 15 мг | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 7.039 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.2% | 710 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.5762 мг | 20 мг | 12.9% | 5.7% | 776 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.92 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.9% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 143.7 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.3% | 696 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 2.5% | 1744 г |
| Натрий, Na | 588.27 мг | 1300 мг | 45.3% | 19.9% | 221 г |
| Сера, S | 61.72 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.7% | 1620 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 8.8% | 500 г |
| Хлор, Cl | 481.44 мг | 2300 мг | 20.9% | 9.2% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 2.5% | 1784 г |
| Йод, I | 12.85 мкг | 150 мкг | 8.6% | 3.8% | 1167 г |
| Кобальт, Co | 2.787 мкг | 10 мкг | 27.9% | 12.2% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 15748 г |
| Медь, Cu | 27.03 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.2% | 3700 г |
| Молибден, Mo | 6.883 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.3% | 1017 г |
| Селен, Se | 7.569 мкг | 55 мкг | 13.8% | 6.1% | 727 г |
| Фтор, F | 30.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13162 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.5% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.6129 мг | 12 мг | 5.1% | 2.2% | 1958 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ажурные блины составляет 227,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 227.8 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 33.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 49 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АЖУРНЫЕ БЛИНЫ
Ажурные блины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,9 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином E - 13,5 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 20 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 27,9 %, селеном - 13,8 %
Чем полезен Ажурные блины
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт галичина 1% жирности
- Тирамису
- Грибная начинка к блинам
- Коктейль с бананом и овсянкой
- перцы запеченные с чесноком и травами
- Ажурные блины с грибной начинкой
- салат радуга
- Салат витаминный
- Смузи mix
- блинчики на газ.воде
- Соус Хайнц для спагетти болоньез с мясным фаршем
- Тыквенные кексы
- Груша Конференция
- кедрое масло нерафинированное
- жульен
- Чисы луковые колечки
- Белковый десерт
- Новый продукт
- Слойки
- Салат с запечеными овощами
- кальмар сушеный
- суп пюре из брокколи
- суп пюре из брокколи
- Чечевица с болг. перцем и зеленью
- салат с грибами и капустой
- салат овощной
- Салат из редьки (с нерафинированным подсолнечным маслом)
- Масло подсолнечное нерафинированное
- Новый рецепт
- драже изюм в глазури
- Даниссимокрембрюле130гр
- чай без чахара
- чипсы лэйс со вкусом краба
- пюре яблоко/киви/банан
- бешбармак
- сырок глазированный картошка
- довга без варки
- Лаймон фреш
- Салат с капусты (белокачанной)
- Теплый салат с фасолью
- Помидоры Черри
- mee-mandlikattega ahjufileel]igud
- Суп специальный с мясом
- Закуска Закарпатская Верес
- Цукини
- Фруктовая окрошка
- Ванильный стаканчик
- Десерт с овсянными хлопьями
- Блины домашние
- Салат из индейки с авокадо
- коктейль ГФ 3+1
- Фрикодельки индейка
- Мультивитамины + Минералы
- батончик протеиновый ГФ
- батончик Экспресс ГФ
- Имбирь корень
- салат овощной( зима)
- оладьи печеночные
- Имбирный чай
- Чудо творожок воздушный шоколад
- Фруттис легкий
- Творожный десерт взбитый
- Биотворог 9%
- блины мои блины
- Пирог с овощами
- Зелёная богиня
- Хлорофилум
- Супер Трио
- кабачки жареные с чесноком
- кофе 3в1 премия
- вино красное
- салат "винегрет"
- кости куриные
- котлеты говяжьи на пару
- мидии
- колбаса ветчинная
- рулет куриный
- блины с печ
- блины с курицей
- фарш свинина-говядина
- Ролл «С овощами без майонеза»
- Вино белое
- хек жареный в яйце
- КардиоАктив
- мортадела из индейки
- Паста с филе и овощами
- Начинка яблочная
- Салат из капусты, огурцов, яиц, грудки без майонеза
- Творожное суфле
- Винегрет
- Milchreis "ferig" Kaufland
- Bratwurst
- йогурт Vanille Traum Kirsch
- Салат из огурцов и зеленого лука со сметаной
- Овощная смесь от 02.03.14
- суп с репой
- Фасоль тушеная с луком и томатами
- сельдь санта бремор
- Ячневая каша
- ветчина к завтраку
Метки: Как приготовить Ажурные блины, калорийность 227,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ажурные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
