Рецепт морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь

Морковь, желтая 100 г
Кремовое яблоко, сырое 30 г
Масло кунжутное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.1% 1436 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.4% 2704 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.4% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.5 мкг 900 мкг 15.4% 22.3% 650 г
бета Каротин 0.815 мг 5 мг 16.3% 23.6% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 7.1% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.778 мкг 400 мкг 2.4% 3.5% 4091 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 11% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 7.2% 2016 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 11.9% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.9895 мг 20 мг 4.9% 7.1% 2021 г
Макроэлементы
Калий, K 183.78 мг 2500 мг 7.4% 10.7% 1360 г
Кальций, Ca 36.52 мг 1000 мг 3.7% 5.4% 2738 г
Магний, Mg 30.22 мг 400 мг 7.6% 11% 1324 г
Натрий, Na 51.48 мг 1300 мг 4% 5.8% 2525 г
Сера, S 4.44 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 22523 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 8.5% 1706 г
Хлор, Cl 46.67 мг 2300 мг 2% 2.9% 4928 г
Микроэлементы
Бор, B 148.1 мкг ~
Ванадий, V 73.33 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 9.6% 1509 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 3.6% 4054 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 21.4% 675 г
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 10.7% 1350 г
Медь, Cu 78.37 мкг 1000 мкг 7.8% 11.3% 1276 г
Молибден, Mo 14.815 мкг 70 мкг 21.2% 30.7% 472 г
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41353 г
Фтор, F 40.74 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9818 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 6.4% 2252 г
Цинк, Zn 0.3185 мг 12 мг 2.7% 3.9% 3768 г

Энергетическая ценность морковь составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ

морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,3 %, кобальтом - 14,8 %, молибденом - 21,2 %

Чем полезен морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы