Рецепт Винегрет 1.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 1.07

Свекла, вареная 330 г
Картофель вареный без кожуры с солью 250 г
Морковь отварная по 2-40 75 г
Капуста белокочанная, квашеная 240 г
Уксус 9% 25 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 1.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.1% 2000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.5% 2168 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.4% 1053 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.6 мкг 900 мкг 17.7% 25% 564 г
бета Каротин 0.961 мг 5 мг 19.2% 27.2% 520 г
Лютеин + Зеаксантин 2.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6207 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 5.2% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 30.317 мкг 400 мкг 7.6% 10.7% 1319 г
Витамин C, аскорбиновая 11.14 мг 90 мг 12.4% 17.5% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.238 мг 15 мг 8.3% 11.7% 1212 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6865 мг 20 мг 3.4% 4.8% 2913 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.69 мг 2500 мг 11.3% 16% 888 г
Кальций, Ca 22.04 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4537 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 7.1% 1992 г
Натрий, Na 328.19 мг 1300 мг 25.2% 35.6% 396 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 6.4% 2235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 4.4% 3226 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 10.6% 1325 г
Медь, Cu 70.02 мкг 1000 мкг 7% 9.9% 1428 г
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16975 г
Цинк, Zn 0.1937 мг 12 мг 1.6% 2.3% 6195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.616 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 1.07 составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 1.07

Винегрет 1.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином C - 12,4 %, калием - 11,3 %

Чем полезен Винегрет 1.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 1.07, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 1.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги