Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок (Запекание) 1322 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 187 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 218 г
Чеснок луковица (Припускание) 30 г
Масло подсолнечное 31 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Сахар песок 10 г
Перец душистый, молотый 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Кориандр, листья, сушеные 1 г
Тимьян, сушеный 1 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.6% 2333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.2% 3842 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18% 1111 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 7.4% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.3 мкг 900 мкг 29.7% 59.5% 337 г
альфа Каротин 0.099 мкг ~
бета Каротин 1.602 мг 5 мг 32% 64.1% 312 г
бета Криптоксантин 0.159 мкг ~
Ликопин 0.27 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.2% 4737 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.6% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 7.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 15.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 16.947 мкг 400 мкг 4.2% 8.4% 2360 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 17.4% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.221 мг 15 мг 8.1% 16.2% 1229 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.694 мкг 50 мкг 1.4% 2.8% 7205 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 10.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.98 мг 20 мг 4.9% 9.8% 2041 г
Ниацин 0.654 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.61 мг 2500 мг 11.2% 22.4% 894 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 6.4% 3167 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 9.2% 2159 г
Натрий, Na 297.73 мг 1300 мг 22.9% 45.9% 437 г
Сера, S 8.51 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11751 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 7% 2867 г
Хлор, Cl 461.85 мг 2300 мг 20.1% 40.3% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 9.4% 2123 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20548 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 32.3% 622 г
Литий, Li 0.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 8.2% 2430 г
Медь, Cu 32.64 мкг 1000 мкг 3.3% 6.6% 3064 г
Молибден, Mo 1.878 мкг 70 мкг 2.7% 5.4% 3727 г
Никель, Ni 2.192 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13924 г
Фтор, F 5.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72072 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 3.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.1415 мг 12 мг 1.2% 2.4% 8481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.283 мг ~
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.277 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 32 %, калием - 11,2 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги