Рецепт котлеты из индйки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из индйки

Индейка, грудки, мясо 300 г
Лук репчатый 150 г
Сыр President Rondele творожный 100 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 50 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из индйки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.2% 792 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.1% 1000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.1% 2639 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.3% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.3% 1111 г
Витамин В4, холин 28.46 мг 500 мг 5.7% 4.6% 1757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.286 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9333 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 4.2% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин РР, НЭ 0.4186 мг 20 мг 2.1% 1.7% 4778 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 2.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.36 мг 2500 мг 7.8% 6.3% 1286 г
Кальций, Ca 28.57 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3500 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 3% 2679 г
Натрий, Na 436.21 мг 1300 мг 33.6% 27.1% 298 г
Сера, S 13.93 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7179 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 10% 805 г
Хлор, Cl 19.64 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 4% 2025 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7772 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 9.7% 833 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3425 г
Медь, Cu 45.14 мкг 1000 мкг 4.5% 3.6% 2215 г
Молибден, Mo 0.714 мкг 70 мкг 1% 0.8% 9804 г
Никель, Ni 0.643 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 9.914 мкг 55 мкг 18% 14.5% 555 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42105 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.8093 мг 12 мг 6.7% 5.4% 1483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность котлеты из индйки составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЙКИ

котлеты из индйки богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,4 %, кобальтом - 12 %, селеном - 18 %

Чем полезен котлеты из индйки

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты из индйки, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из индйки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги