Рецепт Кабачки с грибами под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с грибами под сыром

Кабачок (Запекание) 563 г
Гриб вешенка, сырой 135 г
Сырные изделия, заменитель 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с грибами под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.9% 3167 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12% 757 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.5% 2547 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2963 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 2.1% 4433 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 4% 2273 г
Лютеин + Зеаксантин 0.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.4% 1698 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 7.5% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 18.841 мкг 400 мкг 4.7% 4.3% 2123 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 7.9% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 4.2% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.116 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 5.2% 1750 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 5.138 мг ~
дельта Токоферол 1.603 мг ~
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 10.3% 889 г
Менахинон-4 (МК4) 2.237 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3217 мг 20 мг 6.6% 6% 1513 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 1.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.41 мг 2500 мг 10.3% 9.4% 975 г
Кальций, Ca 248.32 мг 1000 мг 24.8% 22.6% 403 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 2.8% 3210 г
Натрий, Na 479.83 мг 1300 мг 36.9% 33.6% 271 г
Фосфор, P 245.3 мг 800 мг 30.7% 27.9% 326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2582 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7092 г
Медь, Cu 49.8 мкг 1000 мкг 5% 4.5% 2008 г
Селен, Se 1.493 мкг 55 мкг 2.7% 2.5% 3684 г
Цинк, Zn 0.2041 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5879 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 46.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
Кампестерол 0.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 2.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.106 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.784 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.418 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.383 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.362 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.347 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.036 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~
Полиеновые трансжиры 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с грибами под сыром составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ГРИБАМИ ПОД СЫРОМ

Кабачки с грибами под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,3 %, кальцием - 24,8 %, фосфором - 30,7 %

Чем полезен Кабачки с грибами под сыром

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с грибами под сыром, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с грибами под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы