Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 300 г
Молоко 1.5% 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Заменитель сахара 1 г
Шпинат, сырой 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11% 974 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.6% 918 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 3.1% 3465 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.7 мкг 900 мкг 26.6% 28.3% 375 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 1.128 мг 5 мг 22.6% 24% 443 г
Лютеин + Зеаксантин 2217.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 16.5% 645 г
Витамин В4, холин 140.42 мг 500 мг 28.1% 29.9% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 15.3% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 39.091 мкг 400 мкг 9.8% 10.4% 1023 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 10.1% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 8.4% 1273 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 12.8% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 4.9% 2155 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 11.018 мкг 50 мкг 22% 23.4% 454 г
Витамин К, филлохинон 89.4 мкг 120 мкг 74.5% 79.3% 134 г
Витамин РР, НЭ 2.1844 мг 20 мг 10.9% 11.6% 916 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 18.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.47 мг 2500 мг 8.5% 9% 1177 г
Кальций, Ca 49.81 мг 1000 мг 5% 5.3% 2008 г
Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 5.5% 1909 г
Натрий, Na 159.97 мг 1300 мг 12.3% 13.1% 813 г
Сера, S 98.47 мг 1000 мг 9.8% 10.4% 1016 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 15.9% 673 г
Хлор, Cl 203.77 мг 2300 мг 8.9% 9.5% 1129 г
Микроэлементы
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 1.933 мг 18 мг 10.7% 11.4% 931 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 8% 1331 г
Кобальт, Co 6.551 мкг 10 мкг 65.5% 69.7% 153 г
Марганец, Mn 0.2043 мг 2 мг 10.2% 10.9% 979 г
Медь, Cu 89 мкг 1000 мкг 8.9% 9.5% 1124 г
Молибден, Mo 4.72 мкг 70 мкг 6.7% 7.1% 1483 г
Никель, Ni 2.316 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 17.544 мкг 55 мкг 31.9% 33.9% 313 г
Фтор, F 33.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11919 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 6.5% 1629 г
Цинк, Zn 0.7385 мг 12 мг 6.2% 6.6% 1625 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.713 г min 16.8 г 16.1% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 28,1 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином D - 12 %, витамином H - 22 %, витамином K - 74,5 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 65,5 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы