Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты запеканка
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 950 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Крупа манная | 150 г |
| Сахар-песок | 25 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 75 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Пищевая сода | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 11.9% | 507 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.8% | 1037 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.6% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.8% | 1599 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 7.3% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 66.43 мг | 500 мг | 13.3% | 8% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 3.5% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.767 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4.2% | 1441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.878 мкг | 3 мкг | 29.3% | 17.7% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.8% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 6.822 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.2% | 733 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0799 мг | 20 мг | 15.4% | 9.3% | 649 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.54 мг | 2500 мг | 6% | 3.6% | 1661 г |
| Кальций, Ca | 119.79 мг | 1000 мг | 12% | 7.3% | 835 г |
| Кремний, Si | 0.56 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 3.4% | 1779 г |
| Натрий, Na | 178.77 мг | 1300 мг | 13.8% | 8.3% | 727 г |
| Сера, S | 151.03 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.1% | 662 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 12.7% | 477 г |
| Хлор, Cl | 92.2 мг | 2300 мг | 4% | 2.4% | 2495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2449 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 4.484 мкг | 10 мкг | 44.8% | 27.1% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 3992 г |
| Медь, Cu | 59.67 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.6% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 6.816 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Селен, Se | 20.719 мкг | 55 мкг | 37.7% | 22.8% | 265 г |
| Фтор, F | 27.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14311 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.4074 мг | 12 мг | 3.4% | 2.1% | 2946 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеканка составляет 165,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 165.4 кКал | -% | |
| Белки | 15 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 13.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 63 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12 %, холином - 13,3 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 12 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 44,8 %, селеном - 37,7 %
Чем полезен запеканка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шницель из индейки
- щи из свежей капусты
- Печеньес овсяными хлопьями
- черный чай
- свинина с овощами
- Творог зерненый "101зерно" 5%
- Куриный суп с чечевицей
- Соус цезарь
- Моус для стейка
- каша кукуруза+пшеница+рис
- бисквит
- компот из сухофруктов
- Печенье клюква с сиропом агавы и нулином
- клетчатка сибирская
- творог зернистый простоквашино
- активия
- Крем заварной
- молоко без лактозы
- Птичье молоко прослойка
- Eier Spätzle
- Крупа гречневая зеленая
- Rahm Champignons
- Картофельное пюре
- рагу со спаржей
- Салат из пекинской капусты с яйцом ияблоком
- масло подсолнечное "Frisan"
- цветная капуста запеченная в духовке
- хек запечённый
- сыр сендвич
- Салат из квашеной капусты
- творог зерненый 0,5 %
- хлеб английский завтрак fazer
- котлеты
- Плов
- голладские вафли
- шампиньены "kaufland"
- Салат свекла + яблоко + йогурт
- Гречка по купечески
- NL "Energy Diet"
- щи
- Rahm Champignons
- баклажаны маринованные
- якобс 3в1
- каша рисовая
- Картофель жареный
- овсянка с бананом
- винегрет
- шпинат
- кабачки в духовке
- смесь с морепродуктами
- кашкукуруза+пшеница+рис
- Моцарелла 19%
- Свинина тушеная
- Оладушки из печени
- Йодомарин 100
- сыр камамбер
- Spätzle
- Котлеты по-киевски
- Котлеты куриные
- капучино
- Грибной суп от Кобзона
- Вермишель отварная
- Биокефир "Троицкий" 2,6%
- Панакота
- Печенье затяжное "Мариэрта" (Слодыч)
- Зеленая греча с молоком
- Майонез низкокалорийный Нежный
- Омлет из 2 яиц с сыром
- безе
- салат овощьной
- суп гороховый
- торт миндальный
- запеканка творожная мультиварка
- печенье юбилейное
- мюсли
- соммерсби
- immunele кофе
- сырники
- кофе Мокко
- Хлеб с семечками
- milka bubbles white funduk
- Торт печеночный 2
- Кекс апельсиновый
- Треска тушеная со сметаной и луком
- Капуста квашенная с луком и маслом
- Батончик Фрутилад облепиха
- пекинский
- Омлет фирменный
- aceto balsamico di modena
- Шарлотка
- Салат из пекинской капусты
- keks
- куриный пупок
- Котлеты из куриных сердечек
- творог обезжиренный вкуснотеево
- Печенье многозерновое Чики-рики)
- Летнее ризотто (Увелка)
- квашенные овощи без соли
- хлебцы с капустой
- котлета домашняя
Метки: Как приготовить запеканка, калорийность 165,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
