Рецепт Уха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха

Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Сайра бланшированная в масле (Варка без слива) 250 г
Манная крупа, необогащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.7 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4717 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 10.1% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7% 4056 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7% 4000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.2% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 28% 999 г
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 30.3% 924 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2% 13846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 3.9% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 5.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.801 мкг 400 мкг 1.2% 3.4% 8332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 3.1% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 84746 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7343 мг 20 мг 3.7% 10.4% 2724 г
Макроэлементы
Калий, K 75.46 мг 2500 мг 3% 8.4% 3313 г
Кальций, Ca 6.86 мг 1000 мг 0.7% 2% 14577 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 5% 5698 г
Натрий, Na 2.23 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 58296 г
Сера, S 31.97 мг 1000 мг 3.2% 9% 3128 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 5.3% 5263 г
Хлор, Cl 26.58 мг 2300 мг 1.2% 3.4% 8653 г
Микроэлементы
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 14.1 мкг ~
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 3.1% 9375 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 27778 г
Кобальт, Co 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 16.5% 1692 г
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 7.3% 3854 г
Медь, Cu 24.74 мкг 1000 мкг 2.5% 7% 4042 г
Молибден, Mo 1.23 мкг 70 мкг 1.8% 5% 5691 г
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Фтор, F 125.38 мкг 4000 мкг 3.1% 8.7% 3190 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 42% 667 г
Цинк, Zn 0.1866 мг 12 мг 1.6% 4.5% 6431 г

Энергетическая ценность Уха составляет 35,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА

Уха богат такими витаминами и минералами, как: хромом - 15 %

Чем полезен Уха

  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха, калорийность 35,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы