Рецепт Фоккачо с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фоккачо с чесноком

Пшеничная мука, обойная (Запекание)	150 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание)	200 г
Сахар песок	40 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло подсолнечное	40 г
Пшеничные отруби	100 г
Масло оливковое	50 г
Чеснок, сырой	5 г
Яичный желток куриный (Запекание)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фоккачо с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	347.9 ккал	1684 ккал	20.7%	5.9%	484 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	2.8%	1013 г
Жиры	19.9 г	56 г	35.5%	10.2%	281 г
Углеводы	35.3 г	219 г	16.1%	4.6%	620 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	3.6%	800 г
Вода	29.6 г	2273 г	1.3%	0.4%	7679 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.1 мкг	900 мкг	4.2%	1.2%	2362 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Лютеин + Зеаксантин	0.147 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	2%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	1.4%	2069 г
Витамин В4, холин	51.78 мг	500 мг	10.4%	3%	966 г
Витамин В5, пантотеновая	0.401 мг	5 мг	8%	2.3%	1247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	2.6%	1111 г
Витамин В9, фолаты	13.56 мкг	400 мкг	3.4%	1%	2950 г
Витамин В12, кобаламин	0.066 мкг	3 мкг	2.2%	0.6%	4545 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.1%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.284 мкг	10 мкг	2.8%	0.8%	3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.341 мг	15 мг	35.6%	10.2%	281 г
Витамин Н, биотин	3.168 мкг	50 мкг	6.3%	1.8%	1578 г
Витамин РР, НЭ	2.4459 мг	20 мг	12.2%	3.5%	818 г
Ниацин	1.419 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.36 мг	2500 мг	5.6%	1.6%	1794 г
Кальций, Ca	60.62 мг	1000 мг	6.1%	1.8%	1650 г
Магний, Mg	30.55 мг	400 мг	7.6%	2.2%	1309 г
Натрий, Na	376.99 мг	1300 мг	29%	8.3%	345 г
Сера, S	34.99 мг	1000 мг	3.5%	1%	2858 г
Фосфор, P	142.3 мг	800 мг	17.8%	5.1%	562 г
Хлор, Cl	598.47 мг	2300 мг	26%	7.5%	384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.4 мкг	~
Железо, Fe	1.641 мг	18 мг	9.1%	2.6%	1097 г
Йод, I	4.53 мкг	150 мкг	3%	0.9%	3311 г
Кобальт, Co	2.422 мкг	10 мкг	24.2%	7%	413 г
Марганец, Mn	0.7035 мг	2 мг	35.2%	10.1%	284 г
Медь, Cu	124.59 мкг	1000 мкг	12.5%	3.6%	803 г
Молибден, Mo	9.374 мкг	70 мкг	13.4%	3.9%	747 г
Никель, Ni	6.077 мкг	~
Олово, Sn	5.52 мкг	~
Селен, Se	2.157 мкг	55 мкг	3.9%	1.1%	2550 г
Стронций, Sr	6.26 мкг	~
Фтор, F	7.37 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	54274 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	0.6%	5051 г
Цинк, Zn	0.8306 мг	12 мг	6.9%	2%	1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.514 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.187 г	~
Валин	0.178 г	~
Гистидин*	0.098 г	~
Изолейцин	0.193 г	~
Лейцин	0.275 г	~
Лизин	0.145 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.141 г	~
Треонин	0.131 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.297 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.149 г	~
Аспарагиновая кислота	0.198 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	1.025 г	~
Пролин	0.336 г	~
Серин	0.201 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.2 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	23.941 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.723 г	~
18:0 Стеариновая	0.538 г	~
20:0 Арахиновая	0.1 г	~
22:0 Бегеновая	0.052 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.994 г	min 16.8 г	47.6%	13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.145 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.799 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.046 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.784 г	от 11.2 до 20.6 г	51.6%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	5.758 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Фоккачо с чесноком составляет 347,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	347.9 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	19.9 г	-%
	Углеводы	35.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	29.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФОККАЧО С ЧЕСНОКОМ

Фоккачо с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 35,6 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 26 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 35,2 %, медью - 12,5 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Фоккачо с чесноком

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фоккачо с чесноком, калорийность 347,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фоккачо с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе