Рецепт пица на листовом тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пица на листовом тесте

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
начинка для пирога 43 г
паста томат чумак 18 г
сирок дружба "Золотий резерв" 18 г
бринза домашня 24 г
Куриная грудка (филе) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пица на листовом тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.7 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 486 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 3.5% 835 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 10.4% 277 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 4.5% 646 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.3% 10379 г
Органические кислоты 31.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 2.7% 1048 г
Ретинол 0.081 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.6% 1800 г
Витамин В4, холин 26.56 мг 500 мг 5.3% 1.5% 1883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 1.7% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 14.242 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2809 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 0.6% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.337 мг 15 мг 42.2% 12.2% 237 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.4783 мг 20 мг 12.4% 3.6% 807 г
Ниацин 1.314 мг ~
Бетаин 0.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.98 мг 2500 мг 6.6% 1.9% 1515 г
Кальций, Ca 23.62 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4234 г
Кремний, Si 1.699 мг 30 мг 5.7% 1.6% 1766 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2375 г
Натрий, Na 173.66 мг 1300 мг 13.4% 3.9% 749 г
Сера, S 39.55 мг 1000 мг 4% 1.2% 2528 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 2.6% 1114 г
Хлор, Cl 489.15 мг 2300 мг 21.3% 6.1% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.5 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 38.27 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 1.3% 2228 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16484 г
Кобальт, Co 1.772 мкг 10 мкг 17.7% 5.1% 564 г
Марганец, Mn 0.2669 мг 2 мг 13.3% 3.8% 749 г
Медь, Cu 102.61 мкг 1000 мкг 10.3% 3% 975 г
Молибден, Mo 7.337 мкг 70 мкг 10.5% 3% 954 г
Никель, Ni 1.31 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 4.899 мкг 55 мкг 8.9% 2.6% 1123 г
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 12.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33113 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 1.8% 1634 г
Цинк, Zn 0.6019 мг 12 мг 5% 1.4% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.25 мг max 300 мг
Кампестерол 0.178 мг ~
бета Ситостерол 4.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.236 г от 11.2 до 20.6 г 11% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность пица на листовом тесте составляет 346,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 346.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 33.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 21.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦА НА ЛИСТОВОМ ТЕСТЕ

пица на листовом тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 42,2 %, витамином PP - 12,4 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен пица на листовом тесте

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пица на листовом тесте, калорийность 346,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пица на листовом тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы