Рецепт лапша домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лапша домашняя

Крупа манная 175 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапша домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.7 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.1% 1027 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.6% 7000 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 9.6% 438 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.3% 800 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.7% 5843 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 0.9% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 17.165 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 3% 1408 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12315 г
Витамин РР, НЭ 2.1304 мг 20 мг 10.7% 4.5% 939 г
Ниацин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.7 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2756 г
Кальций, Ca 15.1 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6623 г
Кремний, Si 3.855 мг 30 мг 12.9% 5.4% 778 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3157 г
Натрий, Na 2.39 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 54393 г
Сера, S 52.54 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1903 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 3.2% 1320 г
Хлор, Cl 15.12 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 15212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 502.2 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 70.51 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2397 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 13.006 мкг 10 мкг 130.1% 55% 77 г
Марганец, Mn 0.3393 мг 2 мг 17% 7.2% 589 г
Медь, Cu 55.97 мкг 1000 мкг 5.6% 2.4% 1787 г
Молибден, Mo 8.268 мкг 70 мкг 11.8% 5% 847 г
Никель, Ni 6.28 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Селен, Se 1.217 мкг 55 мкг 2.2% 0.9% 4519 г
Титан, Ti 6.75 мкг ~
Фтор, F 43.59 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9176 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.4413 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.623 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность лапша домашняя составляет 236,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 50 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 38.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ДОМАШНЯЯ

лапша домашняя богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,9 %, кобальтом - 130,1 %, марганцем - 17 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен лапша домашняя

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лапша домашняя, калорийность 236,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лапша домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты