Рецепт котлеты веганские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты веганские

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Картофель (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты веганские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.4% 2923 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.2% 700 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.6% 1531 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 363.6 мкг 900 мкг 40.4% 28.7% 248 г
бета Каротин 2.182 мг 5 мг 43.6% 31% 229 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 8.085 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4947 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.46 мг 15 мг 23.1% 16.4% 434 г
Витамин Н, биотин 3.077 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1625 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.3153 мг 20 мг 6.6% 4.7% 1521 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.24 мг 2500 мг 8.5% 6% 1178 г
Кальций, Ca 22.59 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4427 г
Магний, Mg 32.07 мг 400 мг 8% 5.7% 1247 г
Натрий, Na 399.99 мг 1300 мг 30.8% 21.9% 325 г
Сера, S 29.84 мг 1000 мг 3% 2.1% 3351 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 6.8% 1058 г
Хлор, Cl 629.07 мг 2300 мг 27.4% 19.5% 366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.6 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 36.05 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1959 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6198 г
Кобальт, Co 2.671 мкг 10 мкг 26.7% 19% 374 г
Литий, Li 19.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.6106 мг 2 мг 30.5% 21.7% 328 г
Медь, Cu 115.03 мкг 1000 мкг 11.5% 8.2% 869 г
Молибден, Mo 3.044 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2300 г
Никель, Ni 1.573 мкг ~
Рубидий, Rb 178.5 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 59140 г
Фтор, F 46.07 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8682 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1880 г
Цинк, Zn 0.6375 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.023 г min 16.8 г 12% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.568 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 29%
18:2 Линолевая (ud) 4.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность котлеты веганские составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ВЕГАНСКИЕ

котлеты веганские богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,4 %, бэта-каротином - 43,6 %, витамином E - 23,1 %, хлором - 27,4 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 30,5 %, медью - 11,5 %

Чем полезен котлеты веганские

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты веганские, калорийность 140,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты веганские, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги